レモンペッパー
・原材料名・・・・食塩,乳糖,デキストリン,レモン果汁,胡椒
砂糖,ガーリック,タイム 他etc・・・・
・用途・・・・・・・・調味料
レモンの風味が効いたシーズニングスパイスです。ローストチキンや唐揚などに。
( ※S&Bレモンペッパー商品裏説明・S&BHP参照)
- そんなにメジャーなスパイスではない? のかも知れませんが
私は レモンペッパーを 鶏の手羽中や手羽先に揉み込み、焼くor唐揚げ等にして食べるのが好きです。
手羽中のレモンペッパー焼き、サーモンのレモンペッパー焼きなど肉,魚によく合います。
こちらが レモンペッパーを使用した鶏の唐揚げです→手羽先のレモンペッパー揚げ
イカのレモンペッパー揚げも美味しいですよ♪
- 大きなスーパーなら調味料売り場に売ってると思いますが
小さいお店だと 置いてないところもあるようです。
- 他に 私の好きな「クレイジーソルト」のシリーズで
「 クレイジーレモンペッパー 」「クレイジーライムペッパー」
なんてのもあります。
「 クレイジーソルト 」 は常用してますが こちらはまだ買ったことが
ないので 今度買ってみよーかな。
あ、あと レモンペッパーは開封後は冷蔵庫で保存しなきゃだめですよ!

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