すしのこ

・原材料名・・・・砂糖,醸造酢粉末,食塩,酸味料

・用途・・・・・・・・・・・粉末すし酢

粉末のすし酢だから、あたたかいごはんに混ぜるだけで
ひとりぶんからでも手軽においしい酢めしがつくれます。
レトルトパックのご飯でもOK。お好みの具材で、ちらしずしや海鮮どんぶりに。
（ ※タマノイ酢株式会社ＨＰ参照 )

• 当サイト( ＝私の作り方 ) では 「 寿司系レシピ 」 の寿司飯は全て
  "すしのこ" か "すし酢" を使ってますが、
  みなさんは寿司飯を作る時はどうされていますか?
  「 自分で作る 」という方もいらっしゃると思いますが
  「 すし酢が美味しく作れない 」という方も
  案外多いのではないかと思います。
  ( かくゆう私もその一人です （￣ ￣；）
• "すしのこ"や"すし酢"を使えば 鉄火丼や いくら丼 ,ネギトロ丼など
  みんなが楽しみにしている料理を失敗せず 美味しく作ることができます。
  寿司飯が美味しくないと せっかくまぐろなど高い具を買っているのだから
  勿体無いので 自分ですし酢を作るにせよ 市販のものを利用するにせよ
  「　寿司飯は美味しくなきゃ 」と強く思う私です。