・野田琺瑯 丸型ぬか漬け容器
ガラス質の琺瑯製なのでとっても丈夫。
しかも臭い移りも少ないので、ぬか漬け作りに最適です。
深すぎないので朝晩にぬか床をかき混ぜる時も
とってもスムーズ!
冷蔵庫に入るサイズなので、冷蔵庫で管理すれば
ぬか漬けが漬かりすぎたり漬かり不足だったりしにいので、
初めてでも上手に漬けることができそうです♪
ぬか床の余分な水分を抜く陶器の水きり器がついているので
ぬか床の管理も安心!
シール蓋と琺瑯が付いているので、冷蔵庫で使う時は
臭い漏れを防ぐためシール蓋を、冷蔵庫外で使う時は
通気性をよくするため琺瑯蓋をお使いください。
キュウリなら横にして6〜7本漬けられる充分な大きさ!
ぬか床を管理して、自分で大切に漬けたぬか漬けの味は
やっぱりひと味違うものです!
季節の野菜などをつけて、ホカホカのごはんや
お酒のおつまみとして楽しんでくださいね!
琺瑯は酸やアルカリ、塩分にも強いので、ぬか漬けはもちろん、
梅干やキムチ、果実酒などにもお使いいただけますよ!
■ホーローの特徴
・表面が金属ではなく、ガラス質のため、金属イオンの発生がなく食品などの味を変えません。
・つるつるしている表面は、金属表面と比べて、洗浄効果が格段に高く、
細菌の付着も少なく衛生的です。
・琺瑯商品は、一つひとつ職人の手作業によって製造されておりますので、
ガラス質の釉(うわぐすり)がのりにくい箇所がございます。
また、鉄の切小口や、焼成の際針に吊るすことによりできる
小さい欠けのようなものが製造過程でできてしまいますことを予めご了承ください。
(※ショップ&商品説明参考★e-goods)
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