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浅漬けレシピ。(お手軽浅漬け・簡単浅漬け)★梅干のはちみつ漬け・胡瓜の浅漬け・瓜(うり)の浅漬けなど簡単浅漬け・お漬物おかずにもう1品簡単浅漬けレシピ
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
- 〜最近のつぶやき〜
2月14日はバレンタインデー、その次はホワイトデーですね。 私も若かりし頃はバレンタインデーに手作りチョコを作ったり、 デパートのチョコレート売り場で友達と一緒にチョコを選んだりしたものです。 大人になった今はちょっと贅沢なチョコレートをほんの一口、温かい紅茶と一緒に食べるのが ホッとする癒しの時間です。ロイズの生チョコレートとか、美味しいですよね〜。 バレンタインのチョコレートを自分用に買う、という方もいるのでは、と思いますが、 デパ地下などのチョコレートはどれも美味しそうで、見てるだけでも楽しいものです。
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- 〜pickup〜漬け物の話
漬け物といえば、家庭でも簡単に作れる浅漬けやぬか漬けなどの他、しば漬けやキムチ漬けや粕漬けなどイロイロ味も楽しめますよね。ぬか床でぬか漬けをされている方も多いのではと思います。
私は辛いものが大好きなので、白菜のキムチ漬けなどをご飯の上にのせたりしてよく食べます。 お弁当にも何か一品、キムチや野菜のお漬け物の類が入っていると良いですよね。
キムチ、といえば韓国キムチが本場ですが、以前韓国の知人に自分で漬けた、というキムチ漬けを頂いたことがあり、酸味とかも日本のよりまろやかで見た目ほど辛くなく、日本で売ってるキムチの味と少し違い、美味しかったです。 漬け物というと何故か京都の漬け物が美味しい、というイメージがあるのですが、京都ってなんとなく「和」なイメージで「京漬け物、京和菓子」などのイメージがありますよね。なんか「にっぽんの味・伝統の味」ってイメージで。京都に行ったら漬け物と和菓子は買わなくちゃ、みたいな(笑)
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- japanese food recipes
