★丼物(ご飯もの)について"ブツブツ"つぶやいてます。ブツブツ・・・。★

むかし むかし あるところに おじいさんとおばあさんが住んでいました。おじいさんは山に芝刈りに、おばあさんは川に洗濯に行きました。
おばあさんが川でおじいさんのふんどしを洗っていると 川の上の方から、なにやらピンクの丸い 桃のようなものが「どんぶらこ〜どんぶらこ〜」
と流れてきました。「どんぶらこ 〜 どんぶりこ 〜 丼ぶりこ 〜丼ぶり ?？」・・・以上です。 (※注・正しくはふんどしは洗ってません)
冗談はさておき ご飯大好きな私は 丼物も大好きです。「 今日は●●丼にするぞー!!」 とはりきって買い物してきたのに、いざ
ご飯をよそおうと思ったら 炊飯器の ご飯が残り少なかった時は 物凄いショックです！！丼ものを作る時は あらかじめご飯を多めに炊きましょう!!
( 通常の２倍くらい炊いてもちょうどイイかも。)ちなみに私は 丼ものの中では マグロ丼・ネギトロ丼が好きで、１年を通してよく食べますが
(といってもご飯（すし飯)に比べて具がかなり少なめですが(笑)旬の時期に安く出回る生筋子を醤油漬けにし、 いくら丼にして食べるのは、生筋子が出回る時期だけの楽しみ、贅沢なので、この時期は、みなさんスーパーで安くて新鮮な生筋子をゲットですよ♪

ところで よく「うなぎと梅干の食べ合わせは良くない」と言われますが 医学的根拠はあまりないらしいです。
( でも 昔の人の言い伝えは 案外当たっているもので バカにできないですが )
個人的に"食べ合わせ"で気になるのは 果物の王様 「ドリアン」 と ブランデーなどの 「アルコール」 を
一緒にとってはいけないと、よく言われますが これも はっきりとしたことは解明されていないらしいですが、是非解明してほしい謎です・・・。

夕食のおかずTP ＞いくら丼,しらす丼,まぐろ丼など 『 丼もの（ご飯もの) レシピ/献立 』