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ご飯ものレシピ・炊き込みご飯など。毎日食べても飽きない、毎日食べたいご飯もの献立レシピ
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
- 〜最近のつぶやき〜
2月14日はバレンタインデー、その次はホワイトデーですね。 私も若かりし頃はバレンタインデーに手作りチョコを作ったり、 デパートのチョコレート売り場で友達と一緒にチョコを選んだりしたものです。 大人になった今はちょっと贅沢なチョコレートをほんの一口、温かい紅茶と一緒に食べるのが ホッとする癒しの時間です。ロイズの生チョコレートとか、美味しいですよね〜。 バレンタインのチョコレートを自分用に買う、という方もいるのでは、と思いますが、 デパ地下などのチョコレートはどれも美味しそうで、見てるだけでも楽しいものです。
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- 〜pickup〜ご飯,お米の話
炊き込みご飯にすると ついいつもの倍ごはんをおかわりしてしまう・・・。よく作るのは 野菜（※根菜) ・油揚げ、鶏肉の入った普通の 炊込み御飯(五目ご飯)ですが、その時期の旬の食材を入れた 炊き込みご飯は 格別に美味しいですよね。 餅米を使ったちまきも、もちもちっとしていて大好きです。
最近では スーパーのお米売り場に玄米や十六雑穀、十雑穀などが色々と並んでいますが 十雑穀、十六雑穀は 大麦や玄米、はと麦、ひえ、赤米な、色々な米や麦等がブレンドされたものです。 栄養のバランスもとても良く いつもの白米に混ぜて炊く方もいるのでは、と思います。
私の知人でも 何人か健康の為に 白米に十雑穀、玄米等を混ぜて炊いています。普通の白米より やや食べ応えがあるので 腹持ちも良いような気がします。白米だけだと不足しがちな食物繊維も多く取れて良いですね
とろろをかけたとろろ丼(麦飯)などは麦ご飯で食べたいものです。 私の知人に魚沼産のコシヒカリしか食べない、というプチセレブな知人がいますが彼女曰く魚沼産のコシヒカリが一番美味しいのだとか。 ウチは特にコレ、と決めてる訳ではないですが、そういえばあきたこまちを良く食べてる気がする・・。でも新米だったら何でも美味しいような・・。私はお米が大好きなので御餅やおだんご、大福なども大好きです〜
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