★魚介のおかずについて"ブツブツ"つぶやいてます。ブツブツ・・・・。★

「ママー、今日のお弁当のおかず、なに? 」 「今日はね、"タコさんウィンナーよ"！！」ってそれって"魚介"じゃなくて " お肉 " じゃん !!
・・・以上です。 山田君に座布団一枚とられたところで 話を戻します。そう、あれは子供の頃 クリスマスの日の出来事。
家族で雪の降る中、一軒の高級フランス料理店に行った日のこと。前菜のスープを飲み干し いよいよ本日のメインがテーブルに運ばれてきた。 私は唾をごくりと飲みこみながら ウェイターがテーブルに メインのお皿を置くのをじっと見ていた。
と、その瞬間 私に衝撃が走った!!
目の前置かれてるのは かたつむり・・・ではなく、でんでんむし・・・でもなく、ヨン様ならぬ "エスカルゴ様" だった 。フランス料理らしく見栄えも良く美味しそうに盛られている。私はフォークでブスっと刺し ひとつ口に入れてみた。 すると「・・貝みたい」・・これが私の初エスカルゴ体験記です
( えっ?誰も聞いてない? ） ちなみに 「 エスカルゴ牧場 」 なるものが 三重県にあるそうな。興味のある方はネットで検索してみてね。

ところで "魚介の王様" と言えば "蟹"ですが ここに " 蟹 "が出てこないところが 我が家のエンゲル係数の低さを物語っています・・┏(_ _;)┓
若かりし１０代の頃は "蟹食べ放題"に憧れ "蟹食べ放題に行って蟹を食べて食べて食べまくるゾー!!"と思っていたのが、
いつの間にか 行く機会を逃し 今ではすっかり胃が小さくなってしまったので 今度スーパーに買い物に行った時
鮮魚コーナーに "おがくず"に埋もれて動く毛蟹を発見したら すかさず買って 蒸して食べようとたくらんでいる私です。

（↑のつづき) 先日、スーパーの朝市に買い物に行ったところ、 おがくずに埋もれた 赤っぽい毛蟹を発見!! 「おおつ!こんなところに毛蟹がっ!!」と思い、思わず手を伸ばして掴もうとすると「 モゾッモゾッ 」っと、 動く蟹。「この蟹生きてる〜、挟みで掴まれる〜」とビビッタ私は
手をスッと離して、隣の切り分けられた蟹のパックを買い物かごに入れたのでした・・(なんのこっちゃ)

夕食のおかずTP ＞帆立,牡蠣,イカ,鮭,タコ,海老など 『 魚介のおかず。献立レシピ 』