"プッチンコッコ"その他についてつぶやいてます。ブツブツ・・ブツブツ・・・プチプチ・・。

スーパーの鮮魚コーナーとかに売ってる カネカのプッチンコッコ。 寿司飯やサラダなど幅広く色々な料理に使えます。
白い炊きたてのご飯にのっけて シンプルに食べても美味しいです。 プチプチした食感もグットです。
彩りも鮮やかなオレンジ色で綺麗なので 料理の見栄えがよくなることうけあい。値段も手ごろで 小分けパックに入ってて
買いやすい＆使いやすい。小分けに密封されたパックは 使うぶんだけ開封するので便利ですよね。

原料は"魚卵の醤油漬け"らしいのだが、なぜかアノ"いくら"を連想させる 不思議と高級感のある食物。

最近スーパーに行くと ちょっとめずらしい 今迄なかった食べ物が結構増えてきてる気がします。
スーパーの上の方の棚とか 端のほうとか よ〜くいろいろ観察してみると なんだか結構おもしろい。
この間 スーパーの加工食品などが並んでいる棚を見てたら"おからこんにゃく"なるモノを発見。
なんでも 鶏の唐揚げふうに下味を付けて油で揚げるとおいしいらしい。まだ買ったことはないですが
安くて栄養価の高いおからと ノンカロリーで食物繊維たっぷりのこんにゃくを合体させるあたりの発想がおもしろいと思う。
ダイエット中の人とか ヘルシー志向な人には受けそう。現在 おからの大半は食品の産業廃棄物として処分されているらしく
干し椎茸や野菜と煮たり クッキーに入れても美味しいのに、とてももったいないと思う。家畜の餌、肥糧などにも利用されているそうですが
"バイオエタノール"という、聞き慣れない名前のエネルギー源としての利用も研究中らしいです。
おからがエネルギー源になるなんて凄いなぁ、と思いますが やっぱりおからは食べ物なので
"おからを使ったレシピ"を沢山紹介してるサイトはないかなぁ、と思い検索してみたところ、
こんなサイトを発見→おいしい料理＜おからレシピ＞。基本の卯の花など おからを使ったおかずの他、お菓子なども沢山紹介されています。
おから好きな方じゃなくても 参考になりそうなサイト・・・ってプッチンコッコの話からまたまた脱線(笑)
最近人気の歌手で女の子３人組ユニット "Perfume(パフューム?）"のあーちゃんを見ると その話の脱線ぶりが
なぜか他人とは思えない親近感をいだく私。( あんなに可愛くないけど笑 ）

夕食のおかずTP ＞ちらし寿司,手巻き寿司など 『 プッチンコッ子を使ったレシピ一覧 』