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- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
- 〜最近のつぶやき〜
５月といえば母の日。母の日といえばカーネーションを送るイメージが強いですが、ウチの母は劇団四季などのミュージカルを見に行ったり、美味しいものを食べに行ったりするのが好きなので、毎年母の日には、演劇やコンサートのチケットをプレゼントしたり、衣類をプレゼントしたりすることが多いです。いつも母の日が近くなると、さりげなく欲しそうなものをリサーチしています。母の日のプレゼントで人気なのは、花の他にスイーツやグルメなど食べ物系が根強い人気ですが、ウチの母はお菓子やケーキより果物が好きで、とにかく果物を毎日何かしら食べてる人なので、ちょっと珍しい果物のセットなんかを今年はあげてみようかと考え中です。
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- 〜pickup〜お味噌汁の話
ウチは ほぼ毎日 朝はご飯に納豆、お味噌汁なので 味噌汁は毎朝飲んでいるのですが、夕食時にも具を変えて付け合せることが多いです。
特に寒くなってくると、なにかしら温かいスープ・お味噌汁などを飲みたくなりますよね。
味噌は大豆を発酵させたもので 栄養も豊富で体にもとても良いそうです。白いご飯に温かい味噌汁は、日本人の食卓にかかせないものですよね。１０,２０代の若い頃は 朝食にパンを食べたり、それほど「味噌汁が大好き!!」というほどではなく、 「母親が作っていれば飲む」という感じでしたが 歳をとるにつれ、味噌汁や白いご飯が恋しくなり、より美味しく感じるようになるのは 不思議なものです。
特にお味噌汁やスープなどは 寒い時ほど 「あぁ〜暖まる〜おいしいぃ〜と」 感じます。 (*ﾟ0ﾟ) こだわり、といえば 味噌汁に乾燥ワカメを入れる時は 必ず水戻しして水気を切ってから入れた方が美味しいと思いますよ。
これを書いてる今、ちょうど真冬で 家の中にいても凄く寒いのですが (ウチは暖房費を浮かす為、居間以外は暖房を一切入れてないので 居間以外の場所が 凄く寒いんです)寒くなると ３時のおやつなどにも 甘いお菓子を食べるかわりに 温かいお味噌汁を飲んだりしてます。
コンビニやスーパーでもカップ入りのお湯を注ぐだけのお味噌汁が売っているので、お昼に仕事場で味噌汁を飲む方も多いと思います。 お味噌は日本人の食卓にかかせないモノですが スーパーの味噌売り場には 実に沢山の味噌が売ってますよね。 減塩味噌・熟成味噌・白味噌(←白味噌は甘みがあるので鮭やタラなんかを漬けると美味しいですよね)赤味噌などなど・・・。 塩分を控えたい方には 塩分控えめな減塩味噌が良いですね。"味噌"と一口にいっても 結構お味が違ったりします。 「お味噌汁ってあんまり好きじゃない」という方は是非スーパーの色んなお味噌を試してみてくださいね。 美味しいお味噌を使うと一層美味しいと思いますよ。
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