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スープ・シチューなど

野菜ときのこのシチューby市販のルー
野菜ときのこの
シチューby市販のルー
海老ワンタンスープ
海老ワンタンスープ
ワカメと卵のスープ
ワカメと卵のスープ
クラムチャウダー
クラムチャウダー
キャベツとウィンナーのトマトスープ煮込み
キャベツとウィンナーのトマトスープ煮込み
中華風スープ・鶏団子とニラ・春雨のスープ
鶏団子とニラ・春雨のスープ
ミネストローネ
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コーンクリームスープ
コーンクリームスープ
春雨入りワンタンスープ
春雨入り
ワンタンスープ
ニラと卵のスープ
ニラと卵のスープ
チキンのカレーシチュー
チキンの
カレーシチュー
ソーセージのポトフ
ソーセージのポトフ
ビーフシチューby市販のルー
ビーフシチュー
by市販のルー
ほうれん草とカリフラワーのシチュー
ほうれん草とカリフラワーのシチュー
トマトのチャウダーで作る野菜のチャウダー
トマトのチャウダーで
作る野菜のチャウダー
かぼちゃスープ
かぼちゃスープ
コーンたっぷりチキンクリームシチュー
コーンたっぷり・チキンクリームシチュー
キャベツとウィンナーのシチュー
キャベツとウィンナーのシチュー
しめじとブロッコリーのシチュー
しめじとブロッコリーのシチュー
かぼちゃ入りシチュー
かぼちゃ入りシチュー


花と蝶と緑

★スープについて"ブツブツ"つぶやいてます。ぶつぶつ・・・。★

"あったかスープ"の代表といえば "シチュー"を思い浮かべる私ですが、あたたかいスープは 冬など寒い時期に食べると
いっそう美味しく感じますよね。あたたかいスープを飲むと 心もあたたまる気がするのは 私だけじゃないハズ。
ところで 残ったシチューは皆さんどうしてますか?
私は残ったシチューを 次の日 "ドリア風"にして ホワイトソースのかわりにかけて 食べたりしますが お昼にパンと食べても美味しいですよね。
こんなかんじで→シチュードリア

よく レストランなどで 「パイ包み」にして出されるシチューなどがありますが
お客様に出す時や いつもとちょっと違った ゴージャスな感じで食べたい時など 冷凍パイシートを伸ばして被せ
オーブンで焼くといつものシチューが簡単に 「シチューパイ」になります。

ところで みなさんは シチューのルーって どうしていますか? 「当然手作り」という 素晴らしい方もいると思いますが、私は 当ページにも書いてる通り、普段は市販のシチュールーを使っています。一応、いつも買うお気に入りのシチュールーはあるのですが、スーパーの売り場には、
実に沢山の商品が並んでいて、色々買って 食べくらべてみるのも楽しいです。
上で紹介している 「トマトのチャウダーで作る野菜のチャウダー」 は ハウスの 「完熟トマトのチャウダー」 を使っていますが、
コレは美味しくて 味も私好みで気に入っていて よく買います。
最近では" シチューのルー"だけでなく "牡蠣のチャウダー""海老のチャウダー"など、チャウダーのルーもイロイロ売ってて便利ですよね。
スープの中では シチューを作ることが一番多いですが
シチューばかりでも飽きてしまうので 「完熟トマトのチャウダー」のように
市販のルーを使うだけの ちょっと目先の違ったスープが色々簡単に作れるのは 主婦の立場からすると 助かるなぁ〜と思います。


夕食のおかずTP >ソーセージのポトフ,ウィンナーのシチューなど 『 シチュー・スープ 』






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