★つまみ・おやつについて"ブツブツ"つぶやいてます。ぶつぶつ・・・。★

"つまみ"といえば"チーズ"を思い浮かべる私ですが 一口に 「チーズ 」と言っても ほんっとーに 沢山の味と種類がありますよね。
普通のスーパーでも数十種類置いてある所はざらだと思います。 私は冷たい牛乳は飲めないのですが ( 乳糖不耐症らしいです )
チーズとヨーグルトは大好物です。"つまみ"としては勿論、夜 歯を磨いてしまったあとで小腹減った時 「 食べても虫歯にならなそう 」という
理由で 深夜チーズをつまむのは 私だけでしょうか? もうひとつ"チーズ"で思い出すのが 「アルプスの少女ハイジ」の
アニメに出てくる 「チーズ」と「白パン」です。子供心に「おいしそぉ〜」と思って見てました。
アニメで描かれた食べ物って、凄く美味しそうに見えるから不思議です。ちなみにハイジの舞台は「スイス」だそうです。うーん。納得・・。

チーズは "お酒のおつまみ"や "パンやサンドイッチに挟む""グラタンにのせる"など 料理の脇役としてなくてはならない食物ですが
色々な種類のチーズを クラッカーにのせてお皿に並べれば とてもおしゃれなオードブルになります

ちなみに管理人は ゴーダチーズと ブルーチーズが好きです。ブルーチーズは あおかびのチーズで、見た目や味が かなり強烈ですが (笑)
一番最初に食べた時はビビりますが　これが結構クセになり だんだん病みつきになる 不思議なチーズです。

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