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西京漬け、粕漬け、味噌漬け、松前漬け,ホイル焼き,バター焼き など〜。我が家は週に３日位は焼き魚や煮魚などお魚がメインのおかずです。
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
- 〜最近のつぶやき〜
2月14日はバレンタインデー、その次はホワイトデーですね。 私も若かりし頃はバレンタインデーに手作りチョコを作ったり、 デパートのチョコレート売り場で友達と一緒にチョコを選んだりしたものです。 大人になった今はちょっと贅沢なチョコレートをほんの一口、温かい紅茶と一緒に食べるのが ホッとする癒しの時間です。ロイズの生チョコレートとか、美味しいですよね〜。 バレンタインのチョコレートを自分用に買う、という方もいるのでは、と思いますが、 デパ地下などのチョコレートはどれも美味しそうで、見てるだけでも楽しいものです。
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- 〜pickup(ピックアップ)〜
お魚のおかず、といえば定番のアジの開きや秋刀魚の塩焼きなどですが、よくデパ地下やお中元などで人気なのは 「西京漬や粕漬け、味噌漬け」などですよね。
銀だらの西京漬や鮭の西京漬、さわらの西京漬など、本当に白いご飯に良く合い、 上品で美味しいですよね〜。私は朝、夜は基本ご飯なので白いご飯に合うお魚の西京漬や味噌漬け、 粕漬けなどは大好物です。鮭やさわらなども美味しいですが、私は特に脂ののった銀だらの西京 味噌漬けが好きです。
スーパーでも銀だらやさわらや鮭などの西京 味噌漬けが手頃な値段で売っていて充分美味しいですが 贈り物の一切れ５００円近くする脂ののった西京漬や味噌漬け、粕漬けなどはやっぱり美味しいです。
お魚も脂がのって身も柔らかですし、やっぱり使ってるお味噌とかも京都とかの美味しい味噌を使ってるんでしょうね〜。 私も毎年夏と冬の時期になると 親戚や知り合い等から旬の果物や明太子やたらこ、辛子明太子など色々と頂き、何を返そうか、となやむのですが、 果物なら旬のもの、食品なら明太子or(辛子明太子)や西京味噌漬けなどをあげます。
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