豚肉レシピ

豚肉レシピ。定番の豚の生姜焼き、ポークソテー、豚の味噌漬けなどの他、豚しゃぶしゃぶ、茹で豚と野菜のサラダなどなど豚肉を使ったレシピ色々。

→食と健康

- じゃがいも
- さつまいも
- かぼちゃ
- トマト
- もやし
- 大根
- ピーマン
- ほうれん草
- ニラ
- サトイモ
- ナス
- キュウリ
- キャベツ
- 蓮根・ハス
- ブロッコリー
- ごぼう
- 白菜
- レタス
- きのこ類
- ・

- - - - お肉- - - - -
- ・
- ささみ・鶏ムネ肉
- 鶏もも肉
- 鶏ひき肉
- 豚肉
- 豚ひき肉
- 牛肉
- - - -おさかな- - - - -
- マグロ
- サンマ
- イワシ
- シャケ
- - - -魚介- - - - - - -
- イカ
- エビ
- 貝類
- ・

- ★～キッチン用品紹介～★
  キッチン用品は毎日使う物だから使い易い物が良いですよね。
  今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
  毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品

- ～最近のつぶやき～
  
  ５月といえば母の日。母の日といえばカーネーションを送るイメージが強いですが、ウチの母は劇団四季などのミュージカルを見に行ったり、美味しいものを食べに行ったりするのが好きなので、毎年母の日には、演劇やコンサートのチケットをプレゼントしたり、衣類をプレゼントしたりすることが多いです。いつも母の日が近くなると、さりげなく欲しそうなものをリサーチしています。母の日のプレゼントで人気なのは、花の他にスイーツやグルメなど食べ物系が根強い人気ですが、ウチの母はお菓子やケーキより果物が好きで、とにかく果物を毎日何かしら食べてる人なので、ちょっと珍しい果物のセットなんかを今年はあげてみようかと考え中です。

- ～pickup～豚肉～
  我が家でよく作る豚肉のおかず、第一位は、パンパカパーン♪生姜焼き。生姜焼きはタレに漬けて食べる時に焼くだけなので、時間のない時も簡単に作れるし、揚げたりしないし脂身も少なくてヘルシーで食べやすいですよね。生姜焼きを美味しく作るコツは、タレに漬けた生姜焼きを、フライパンで焼いて火が通ったら、別にタレを作っておいて回しかけて軽く焼いて美味しそうな焼き色を付けると、見た目も美味しそうで味も良くなります。我が家でよく作る豚肉のおかず第二位は、トンカツ。揚げたてのトンカツって包丁で切った時にサクサクっとして熱いうちにソースをかけてご飯と食べるとホント美味しいですよね～。(何かこれを書いてる２日前にトンカツを食べたというのにもう食べたくなってよだれがでそうです(笑)トンカツって揚げ物だし全然ヘルシーじゃないし、食べ過ぎると胃ももたれそうだけど、あのうまさが食欲をそそるのも事実で、揚げ物や胃にもたれそうなものはホドホドに、と思っている我が家でも、トンカツだけは結構よく作って食べてしまいます(笑)残ったカツで次の日カツサンドにして食べるのもまた美味しいんですよね(笑)あ、そうそう、私が以前勤めてた仕事先のお昼に、近くのお弁当屋さんのトンカツ弁当が出たことがあるのですが、それが食べてみたら８割がた脂身だったことがあります。いくらなんでもその時は「これはサギだよ」と思いました(笑)