海老(エビ)レシピ

海老レシピ。お年寄りから子供まで皆大好き海老レシピ色々。海老フライ、海老マヨ、海老のチリソース炒め、海老と野菜の炒め物、シーフードサラダ、海老グラタンなど。

- ★～キッチン用品紹介～★
  キッチン用品は毎日使う物だから使い易い物が良いですよね。
  今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
  毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品

- ～最近のつぶやき～
  
  ５月といえば母の日。母の日といえばカーネーションを送るイメージが強いですが、ウチの母は劇団四季などのミュージカルを見に行ったり、美味しいものを食べに行ったりするのが好きなので、毎年母の日には、演劇やコンサートのチケットをプレゼントしたり、衣類をプレゼントしたりすることが多いです。いつも母の日が近くなると、さりげなく欲しそうなものをリサーチしています。母の日のプレゼントで人気なのは、花の他にスイーツやグルメなど食べ物系が根強い人気ですが、ウチの母はお菓子やケーキより果物が好きで、とにかく果物を毎日何かしら食べてる人なので、ちょっと珍しい果物のセットなんかを今年はあげてみようかと考え中です。

- ～pickup～海老～
  海老といえば思い出すのは海老フライ。ウチの母が遠足とかの日によく海老フライを入れてくれた思い出がある。ウチの母は人類まれに見る天然ボケな人で、遠足の日の朝に早起きしてはりきって海老フライを揚げてお弁当に入れてくれたのに、食べる時にふたを開けてみたら、ソースが入ってなくて味がしなかったとか、そんなことが結構あった。そういえばなぜかウチの母の作ったお弁当は、開けてみると片側に全部寄ってて見るも無残だったり、白いご飯におかずのへんなタレが流れて染み込んでて、ご飯がわけわかんない味になってたりすることもしょっちゅうだった。でも海老フライは子供の頃によく食べたし、子供の頃は夕食が海老フライだったりすると嬉しかったので、大人になった今でも海老フライを食べると、何か嬉しい気持ちになってしまいます(笑)そういえば、昔お惣菜屋さんで一個１００円位いの大きくて立派な海老フライを買ったら、食べた時に衣が5割位い付いてて、「ほとんど衣じゃん。騙された～」と思ったことがあります(笑)ちなみにウチの祖母も、海老フライを作る時に衣を二度付けして大きく見せる、というセコイことをやってました。(笑)