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イカレシピ。定番のイカの網焼き、イカの照り焼き、イカのマリネサラダ、イカの煮物、魚介のチヂミ、イカの唐揚げ、イカの掻き揚げなど色々イカレシピ
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
- 〜最近のつぶやき〜
５月といえば母の日。母の日といえばカーネーションを送るイメージが強いですが、ウチの母は劇団四季などのミュージカルを見に行ったり、美味しいものを食べに行ったりするのが好きなので、毎年母の日には、演劇やコンサートのチケットをプレゼントしたり、衣類をプレゼントしたりすることが多いです。いつも母の日が近くなると、さりげなく欲しそうなものをリサーチしています。母の日のプレゼントで人気なのは、花の他にスイーツやグルメなど食べ物系が根強い人気ですが、ウチの母はお菓子やケーキより果物が好きで、とにかく果物を毎日何かしら食べてる人なので、ちょっと珍しい果物のセットなんかを今年はあげてみようかと考え中です。
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- 〜pickup〜イカ〜
我が家では昔からイカといえば網でさっと焼いただけのイカを包丁で食べやすく切って生姜醤油で食べるのが定番だ。私が子供の頃から親がよくそうやっていたし、ウチのおばあちゃんの家に行っても、よく網で焼いたイカを出してくれた。我が家でも祖母の家でもウチの親戚ではこの食べ方が超定番なのだが世間ではどうなんだろう(笑)昔はガスで料理が当たり前だったが、今は安全面からも電気を使ったIHクッキングヒーターとかが普及してて、マンションなんかはIHクッキングヒーターが備え付けてあるところも多い。イカの網焼きはガスの炎で強火でさっとあぶるようにして焼くのが美味しいので、電気の魚焼きグリルとかで焼いても同じ位い美味しいかどうかはよくわからないのだが。ちなみにイカは共食いをするんだそうで、私もたまにイカの内臓を引っこ抜いた時に、共食いした時に消化しきれてないイカの足みたいなのが出てくることとか、結構あります。海外ではドラクエに出てくるような巨大なイカがいるらしく、とても凶暴で恐れられているんだとか。ただイカってあまり大きかったり肉厚なのより、するめイカ位いの小さめのイカの方が味が良いと思うのって私だけでしょうか。
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