キュウリレシピ

胡瓜(キュウリ・きゅうり)レシピ。定番のキュウリの浅漬け・キュウリのサラダ・キュウリの炒め物などキュウリたっぷり胡瓜レシピ色々

- ★～キッチン用品紹介～★
  キッチン用品は毎日使う物だから使い易い物が良いですよね。
  今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
  毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品

- ～最近のつぶやき～
  
  ５月といえば母の日。母の日といえばカーネーションを送るイメージが強いですが、ウチの母は劇団四季などのミュージカルを見に行ったり、美味しいものを食べに行ったりするのが好きなので、毎年母の日には、演劇やコンサートのチケットをプレゼントしたり、衣類をプレゼントしたりすることが多いです。いつも母の日が近くなると、さりげなく欲しそうなものをリサーチしています。母の日のプレゼントで人気なのは、花の他にスイーツやグルメなど食べ物系が根強い人気ですが、ウチの母はお菓子やケーキより果物が好きで、とにかく果物を毎日何かしら食べてる人なので、ちょっと珍しい果物のセットなんかを今年はあげてみようかと考え中です。

- ～pickup～キュウリ～
  キュウリの旬は夏の暑い時期ですが、今は旬に関係なく1年中キュウリ売ってますよね。でも夏の暑い時期にみずみずしくヒンヤリとしたキュウリを食べるのは一層美味しいものです。キュウリは炒め物なども美味しいですが、火を通さず、生のまま食べることの多い野菜なので、時間のない時や忙しい時などに派パット切って浅漬けにしたりサラダにしたり、手軽に1品作れて良いですよね。我が家は忙しい時や面倒な時に、よくキュウリを叩いて切って、マヨネーズとめんつゆ、かつお節で和えただけのものをよく出すのですが、５分位いで作れるし、アレコレ野菜を切って味付けたサラダを作るより簡単なので、困った時はよくキュウリをこんな風に簡単に味付けたものを作って出してます。キュウリとよく似た野菜といえばズッキーニですが、私はずっとズッキーニはキュウリの仲間のように思っていましたが、実はズッキーニはカボチャの仲間なんだそうです。カボチャとズッキーニってどう考えても似ても似つかないんだけど、ズッキーニはウリ科カボチャ属なんだそうな。