鶏もも肉レシピ

鶏もも肉レシピ。定番の鶏の唐揚げ、鶏もも肉と野菜の炒め物・タンドリーチキン・鶏もも肉の照り焼き・鶏もも肉の味噌漬けなど鶏もも肉を使った色々レシピ

- ★～キッチン用品紹介～★
  キッチン用品は毎日使う物だから使い易い物が良いですよね。
  今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
  毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品

- ～最近のつぶやき～
  
  ５月といえば母の日。母の日といえばカーネーションを送るイメージが強いですが、ウチの母は劇団四季などのミュージカルを見に行ったり、美味しいものを食べに行ったりするのが好きなので、毎年母の日には、演劇やコンサートのチケットをプレゼントしたり、衣類をプレゼントしたりすることが多いです。いつも母の日が近くなると、さりげなく欲しそうなものをリサーチしています。母の日のプレゼントで人気なのは、花の他にスイーツやグルメなど食べ物系が根強い人気ですが、ウチの母はお菓子やケーキより果物が好きで、とにかく果物を毎日何かしら食べてる人なので、ちょっと珍しい果物のセットなんかを今年はあげてみようかと考え中です。

- ～pickup～もも肉～
  鶏のもも肉といえば唐揚げや焼き鶏が定番ですよね。鶏の唐揚げってカロリーも高いし、若干胃にもたれると思っていても、たまにムショーに唐揚げが食べたくなるから不思議。鶏のもも肉はムネやささみに比べて脂肪が多いですが、その分お肉が美味しかったりするので、鶏もも肉の脂肪が気になる方は、皮をひんむいてしまうと良いと思います。(でも焼き鶏に皮が売ってる位いだから、皮がうまいって人も多くいると思いますが)皮で思い出しましたが私が子供の頃、やきとりの中で一番好きだったのが鶏皮のやきとりでした。次がモモで次がレバーだったような気が。今やきとり屋さんのメニューって色々ありますよね～。軟骨や砂肝、手羽先なんかも美味しいですよね。大人になって健康診断とか血液検査とかを受ける機会が増えたことで、お肉の脂身とか脂肪を結構気にするようになってしまったので、焼き鳥屋さんに行っても鶏皮ってずいぶん長いこと買ってないですが、美味しいんですよね、アレ(笑)何か久々に焼き鳥の皮が食べたくなってしまった(笑)