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ノーカロリーで栄養たっぷり,めかぶ(メカブ）の酢の物。ネバネバが体に良いです
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めかぶの酢の物
今日の付け合せ--めかぶの酢の物
生めかぶ
かつお節
＜味付け＞
・ぽん酢
- 生めかぶは洗い 包丁で食べやすく切る
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし 切っためかぶをサッと(数秒)茹でてザルに上げ
たっぷりの冷水にさらしてザルに上げ 水気をよく切る - 器（小鉢)に盛り かつお節をちらし ぽん酢でいただく
- 本当にサッと くぐらす程度です ( 色が変わればOK )茹ですぎないで下さい。
- 鮮魚コーナーに生の大きいめかぶが売ってます
- お皿に盛るだけの 小分けパック入りのめかぶがよく売ってますが、
一人暮らしの方など 日に少量しか食べない方には、小分けパックのめかぶが
便利かと思います。 家族で食べる場合や沢山食べたい方は
生のめかぶを買って、家で調理して食べるとお得かな、と思います。
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