市販のしめ鯖,すし酢を使った簡単なます,しめ鯖となます和え,しめ鯖の和え物

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しめ鯖(しめさば)と
なます和え

シメサバとなます和え
しめさばとなます和え・材料・食材

今日の付け合せ--しめさばとなます和え


しめ鯖 (しめさば)(市販の真空パック売り)

大根

人参


・・・・・・少々


・すし酢・・・・・・・適量


「これから 夕食の食材を買いにいくだワン」

  • 大根・人参は千切りにし 塩を軽くふって揉み しんなりしたら水気を手で固く絞り
    すし酢を加えて和える
  • しめさばは薄皮を剥がし 細めに切る
  • ボールに@・Aを入れ 混ぜ合わせ 器に盛る
  • すし酢を使うと、手早く簡単に出来ます。
    合わせ酢の調合に イマイチ自信のない方にもおすすめ(笑)
  • 大根とにんじん、白胡麻をすし酢で和えただけの
    シンプルな 紅白なますはこちら→紅白なます/レシピ

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