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夏はやっぱり胡瓜の浅漬け★きゅうり(キュウリ・胡瓜）の浅漬けby麺つゆ
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キュウリの
お手軽浅漬け
byめんつゆ
今日の付け合せ--きゅうりの浅漬けｂｙめんつゆ
きゅうり
かつお節
A
・めんつゆ・・・・・・・・適量
- きゅうりは板ずりし(※面倒な時は塩でこする)流水で洗い 厚めの斜め切りにする
- ボールに ①のきゅうり・めんつゆを入れ 手で軽く揉み
かつお節を加えて混ぜ合わせ １０分ほど置く→食べる
- 作ってすぐ食べた方が美味しいので(↑コレの場合)、食べる直前に和えてください。
- きゅうりの旬は 皆さんご存知の通り夏です。きゅうりは１年中売っていますが
夏のきゅうりは 本当に美味しいですよね。
ちなみに きゅうりは トゲトゲが鋭く、張りのあるものほど美味しいです。 - ラー油でピリ辛風にして食べても美味しいですよ→キュウリのピリ辛漬け
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