浅漬けの献立レシピ★青瓜の食感がパリパリ美味しい,青瓜(アオウリ)の簡単浅漬けby麺つゆ

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ウリのお手軽浅漬け
by麺つゆ

ウリの浅漬け
ウリの浅漬け・材料・食材

今日の付け合せ--ウリのお手軽浅漬けby麺つゆ


瓜(ウリ) ※青ウリ又は白ウリ


かつお節


A

・麺つゆ(めんつゆ)・・・・・・・・適量




「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • ウリは塩でこすってよく洗い、縦半分に切り 中の種をスプーンで取り除き
    5mm位いの半月切りにする
  • ※食べる直前に ボールに ウリ・麺つゆ(めんつゆ)を入れ 手で軽く揉み
    かつお節を加えて絡め しんなりしたらお皿に盛る→カリポリ食べる
  • 作ってすぐ食べた方が美味しいので(↑コレの場合)、食べる直前に和えてください。
  • うりの歯ごたえが好きで よく食べてます。 胡瓜ほどメジャーな食べ物じゃないですが、
    管理人は胡瓜の浅漬けより 瓜の浅漬けの方が好きです。
  • 先日スーパーで暖かくなると出回るコレを買ってよくよく名称を見たところ
    "白ウリ"と書いてありました。
    なので私がいつも買って浅漬けにしていたのは "白ウリ"だったみたいです。
    青ウリと白ウリの違いがよくわかりませんが どっちにしてもウリの浅漬けは
    パリパリした歯ごたえがうまいっす。

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