ＴＰ ＞ 豆腐(豆腐加工品)献立レシピ ＞揚げだし豆腐
冬はあったか揚げ出し豆腐★あさつきを散せば彩も綺麗,揚げダシ豆腐レシピ
スポンサード リンク
揚げだし豆腐
今日のおかず--揚げだし豆腐
豆腐
片栗粉
大根おろし
あさつき（小口切り)
A＜あん＞(※めんつゆを薄めても良いと思います)
・だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
- 豆腐は軽く水切りする
- 鍋にAを煮立て あんを作る
- 豆腐に片栗粉をまぶし たっぷりの油で揚げる。(※豆腐がくっつかないよう離して揚げる)
- 器に盛り 温めた②のあんをかけ、大根おろし・あさつきを飾って出来上がり
- 揚げる時 豆腐が密着すると 衣が剥がれ易いので
鍋の中で 豆腐と豆腐がくっつかないよう、離して揚げてください。
- Copyright:(C) 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ All Rights Reserved.
- ★当サイトの画像・写真・文章は 全て管理人すみれが作成・撮影しており、無断転用・転載・使用を禁じます 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ
