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おぼろ豆腐の冷奴★夏といえば冷奴♪私の大好きなおぼろ豆腐の冷奴♪
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おぼろ豆腐の冷奴
今日のおかず--おぼろ豆腐の冷奴
おぼろ豆腐
すりおろし生姜 (又は練り生姜）
あさつき・細ネギなど
かつお節
・お醤油又はポン酢
- あさつきは洗って小口切りにする。生姜はすりおろす。
- おぼろ豆腐をお皿に盛り 上にあさつき・かつお節をちらし
生姜を上にのせ、お醤油又はポン酢をたらして食べる。
- 冷奴はちょっと値段が高くても美味しいお豆腐で食べたいですよね。
"寄せ豆腐"の冷奴も美味しい♪ - おぼろ豆腐じゃなくても 汲み豆腐、ちょっとお値段高めの絹豆腐なども美味しいです。
私が子供の頃は スーパーのお豆腐売り場に ２〜３種類くらいしか置いてなかったと思いますが、
今は本当に色々なお店のお豆腐が沢山売ってますよね。
味も昔に比べて 美味しいお豆腐が沢山増えた気がします。
色んなお店のお豆腐を食べ比べてみるのも楽しいですよね。
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