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冬の鍋の定番と言えば"湯豆腐"です。ヘルシーで体もあったまる湯豆腐レシピ

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湯豆腐

湯豆腐

湯豆腐・材料・食材

今日の夕食--湯豆腐

水・・・・・・・・・・・適量

ダシ昆布・・・・１０ｃｍ位い

塩・・・・・・・・・・・軽くひとつまみ位い

豆腐

～他お好みの具～

・春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・しらたき等お好みで

・ぽん酢

・七味

土鍋に水・ダシ用昆布・塩を入れ煮立ったら火の通り難いものから順に具材を入れる
ぽん酢・七味でいただく

正統?な湯豆腐は確か具は豆腐のみで中央に（器に入れた)タレを置いて
食べるんだったと思いますが、私は具材たっぷりが好きなので適当に色々入れてます
(※他におかず作るのも面倒だし)そのへんはお好みで。
鍋は体があったまる,美味しいのは勿論,他におかずを作らずに済むのが良いですよね
タラを入れた"タラ湯豆腐"もあっさりしてて美味しいですよ。

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