夕食のおかずTP > 豆腐(豆腐加工品)献立レシピ >
冬の鍋の定番と言えば"湯豆腐"です。野菜たっぷりきのこたっぷり具沢山湯豆腐であったまる〜。
寒い冬にオイシーヘルシー野菜たっぷり具沢山湯豆腐


水・・・・・・・・・・・適量
ダシ昆布・・・・10cm位い
塩・・・・・・・・ひとつまみ位い
酒・・・・・・・少々
豆腐
〜他お好みの具〜
・春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・しらたき等お好みで
・大根おろし
・ぽん酢
・七味

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冬の鍋の定番と言えば"湯豆腐"です。野菜たっぷりきのこたっぷり具沢山湯豆腐であったまる〜。
寒い冬にオイシーヘルシー野菜たっぷり具沢山湯豆腐
すみれのつぶやき・・・銀杏の話
イチョウの木ってのは日本には結構あるもんで、わりとアチコチでイチョウの木を見ることが出来る。イチョウといえば銀杏で、銀杏=あのスーパーで売ってる殻付きの状態でイチョウの木の下に落っこってると思っている人もいるかもしれないが、実は銀杏は果物みたいに果肉の中にあの硬い殻が入ってて、その中に銀杏があるという、だから見た目は小さな果物か何かみたいに見えるのだ(知ってるよ、というツッコミありがとうございます)でも、どんなに見た目が小っさい果物のようにプリティで可愛くても、あの普通じゃないくささは健在、いや、むしろ果肉付きの時の方が数倍強烈に臭いかもで、とにかく10メートル離れた所にいても漂ってくるあのくささ、でも普通花とか果物とかって良いにおいしますよね〜。なんで銀杏って食べると結構美味しいのに、あんなニオイするんでしょうね〜? どうして甘酸っぱいニオイとか、良いにおいに生まれなかったんでしょうね〜。もしかしてスカンクみたいに、「誰にも食べられないように」という、銀杏なりに子孫を残すための、敵を寄せ付けないための何かだったりして。



