秋はきのこが美味しい季節です★しめじ・きのこたっぷり 美味しいへるしーしめじの炊き込みご飯。しめじなどのキノコ類はバターで炒めてスパゲティにしてもまいうーです。

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しめじの炊き込みご飯

しめじの炊き込みご飯
しめじの炊き込みご飯・材料・食材

今日の晩御飯--しめじの炊き込みご飯


しめじ

油揚げ


・みりん・・・・・・・・適量

・酒・・・・・・・・・・・・・

・醤油・・・・・・・・・・・

・塩・・・・・・・・・・・・・・

だし汁・・・・・・・・・目盛りまで

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • 油揚げは熱湯をサッとかけて油抜きし 千切りにする
  • しめじは石づきを切り落とす
  • 炊飯器に研いだ米・Aを入れ 箸でひと混ぜし 上にしめじ・油揚げをちらして炊く

  • きのこ類は、洗うと風味や食感が損なわれるので 洗わない方が良いです。
    スーパーの袋入りは 農薬や汚れの心配も無いので洗う必要も無いです
  • 秋は"松茸ご飯"が食べたいところですが、ウチはお金に余裕が無いので
    しめじやエリンギなどをよく食べております。
    ・・・シメジだって松茸に負けず劣らず美味しいゾー!! ヽ( ̄□ ̄#)ノ
  • 炊き込みご飯より手間がかからないので よく食べます
  • しめじはシチューに入れても美味しいです→しめじとブロッコリーのシチュー

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シメジたっぷり♪おいしーへるしー・しめじの炊き込みご飯
しめじなどのキノコ類はバターで炒めてスパゲティにしてもまいうーです。





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すみれのつぶやき・・・便利なサイトの話

私がよく利用するサイトで便利だなぁと思うのは乗り換えジョルダン。目的の駅までのルートと合計の電車賃、かかるおおよその時間が分かるので、駅の乗り換えは勿論、どのルートで行くと一番電車賃が安くなるかも比較できるため、一番安いルートで済むので大変経済的。あと自分がいつも使ってる行き方より、もっと安く早く行ける行き方があって、「あ、今迄損してた〜」なんてこともある。グーグルマップとかも便利ですよね〜。こーゆー電車の乗り換えや地図などは本当に一昔前の情報が本位いしかなかった時代に比べたら大変便利になり嬉しい限りです。(あ、私は古い人間なんで私が子供の頃は携帯もパソコンもなかったものですから)


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