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茶碗３杯位いはモリモリ食べれそうなおいしい炊き込みご飯。キノコも色々入って具沢山。
お弁当にもお勧めです。秋に食べたい鮭ときのこの炊き込みご飯
鮭とキノコがよく合う 茶碗３杯位いはモリモリ食べれそうなおいしい炊き込みご飯。キノコも色々入って具沢山。お弁当にもお勧めです。秋に食べたい鮭ときのこの炊き込みご飯
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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ご飯といえばお米ですが、私はなによりお米、白いご飯が大好きです。
炊きたての白いご飯は本当に美味しいですよね。お米といえば銘柄や産地など色々です。有名なのは新潟などのコシヒカリ、宮城のひとめぼれ、あきたこまちなどなど。
たまに白米に五穀米を混ぜて炊いたりしています
我が家は大体一月にお米を１５〜２０キロ位い食べますが家族が多いと一月に食べるお米の量もかなりの量かと思います。それでもお茶碗一杯のお米の値段はせいぜい３０円位いだそうなので、やっぱりお米って安いですよね。
鮭とキノコの炊き込みご飯
今日の晩御飯--鮭とキノコの炊き込みご飯
米
甘塩鮭
しめじ
バター・・・・一片
Ａ
・酒・醤油、みりん・・・適量
- 米は研いで洗い ザルに上げ 炊飯器に入れる
- しめじは石づきを切り落とし手でバラす
- 炊飯器に米を入れ Ａ、目盛りまでの水を加えて箸でひと混ぜする
- 鮭をのせ きのこを入れ バターを落として炊く
- 炊き上がったら鮭の皮、骨を取り除き 軽くほぐして全体をしゃもじで軽く混ぜ合わせる
- 思わずおかわりしたくなる炊き込みご飯です。
きのこは しめじじゃなくても合いそうなキノコならお好みのもので良いです。
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すみれのつぶやき・・・今と昔の話
私は子供の頃、漫画が大好きで、私の子供時代の思い出といえば、あの時はあの漫画にはまってた、あの頃はあの漫画が大好きだった・・・と、とにかく私の子供の頃は漫画を読みあさっていた。私が子供の頃はまっていたのは 、当時「りぼん」という雑誌に連載されていた「ときめきトゥナイト 」など(あ〜懐かしいなぁ)。子供なので漫画を買うお金がなかった私は 度々本屋でビニールカバーをこっそりあけては本屋の片隅で読んでいた(店員さんも解っていたと思うが子供だったのであまりうるさく言われなかった)。今はブックオフなどの古本屋に行けば 皆 漫画を堂々と立ち読みしているので、ちょっとうらやましい(笑)
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