夕食のおかずＴＰ ＞ 鶏肉とキノコのご飯がすすむ炊き込みご飯。キノコの風味と鶏のうまみでご飯が美味しい♪
思わずおかわりしたくなる炊き込みご飯です。炊き込みご飯って美味しいなぁ～・・しみじみ(笑)
鶏肉とキノコのご飯がすすむ炊き込みご飯。キノコの風味と鶏のうまみでご飯が美味しい♪思わずおかわりしたくなる炊き込みご飯です。炊き込みご飯って美味しいなぁ～・・しみじみ(笑)
- ★～キッチン用品紹介～★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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ご飯といえばお米ですが、私はなによりお米、白いご飯が大好きです。
炊きたての白いご飯は本当に美味しいですよね。お米といえば銘柄や産地など色々です。有名なのは新潟などのコシヒカリ、宮城のひとめぼれ、あきたこまちなどなど。
たまに白米に五穀米を混ぜて炊いたりしています
我が家は大体一月にお米を１５～２０キロ位い食べますが家族が多いと一月に食べるお米の量もかなりの量かと思います。それでもお茶碗一杯のお米の値段はせいぜい３０円位いだそうなので、やっぱりお米って安いですよね。
鶏ときのこの炊き込みご飯
今日の晩御飯--鶏ときのこの炊き込みご飯
米
鶏もも肉
しめじ
人参
だし汁・・・・・・目盛りまで
Ａ
・みりん・酒・醤油・・・・・・・・・適量
・だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
- 米は研いで洗い ザルに上げ 炊飯器に入れる
- しめじは石づきを切り落とし手でバラす
- 人参はさいの目に切る、鶏肉は１ｃｍ角位いに切る
- 鍋に鶏肉、人参、Ａ(やや味濃いめ)を入れ ひと煮立ちしてそのまま置いておく
- 炊飯器に米 ④の煮汁、目盛りまでのだし汁を加えて箸でひと混ぜする
- ④の鶏肉、人参を入れ しめじを散らして炊く
- 炊けてむらしたらしゃもじで混ぜてくださいね
- 炊き込みご飯ってウチはよく作るのですが、あまり失敗しませんよね？
結構いい加減に作ってもそれなりに美味しく作れるから不思議(笑)
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すみれのつぶやき・・・昼ドラの話
仕事をしてない時期になんとなく見てしまうのが昼ドラ。ライオンのごきげんようの後にそのままTVを付けていると昼ドラがやっている。普段は見ない(見れない)のだが、たまにまとまって見れる時(時期)があり、そんな時はついつい最終回まで気になって見てしまう。私は普段恋愛もののドラマとかはあまり見ないのだが、昼ドラは解りやすくおもしろい(笑)ありえないよなぁ～と思いつつも、つかの間日常を忘れさせてくれる。
なんというか昼ドラは永遠に不滅のような気がする(笑)
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