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いかのマリネ★揚げたイカでもさっぱり美味しい★暑い夏にぴったりのいかのマリネレシピ★夏はほどよく冷やしてね
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- 〜キッチン用品・キッチン雑貨〜
- 鍋やフライパンなど 毎日使う物だから 使い易く 機能性に優れた物が良いですよね。今はデザインは勿論 性能も優れた鍋やフライパン キッチン用品が沢山あります。優れたキッチン用品は主婦の強い見方！だと思います(笑)
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- ル・クルーゼ (ホーロー鍋）オシャレで可愛く保温性抜群の鋳物ホーロー鍋。ル・クルーゼの鍋は世界中で愛される人気の鍋です。
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- ティファール(フライパン・圧力鍋他)♪取っての取れる〜ティファールでおなじみ。Tfalのフライパンはフッ素樹脂加工だからこびりつきにくくお手入れも簡単です。
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- 柳宗理(片手鍋,両手鍋,キッチンツール等)シンプルで使いやすいデザイン。調理鍋の他キッチンツール・キッチン用品も充実。
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- 平野レミ(フライパン・土鍋など)便利な機能や工夫がいっぱいのフライパン。レミパン(フライパン)やドレミ鍋（土鍋)が人気です。
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- １５０年以上の歴史を誇るドイツの代表的なキッチンウエアブランド。高品質で実績のある圧力鍋で有名。他に長持ちすると評判の両手鍋やフライパンなどもあります。
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- ・OXO （キッチンツール・キッチン雑貨)キッチンのお役立ちツールが豊富。機能的で工夫を凝らしたキッチンツールの数々
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- ★↓こちらはキッチン用品の豊富なお店。見てるだけでも楽しくて機能も優れたキッチンツール・キッチン用品が色々揃ってます。 あんなものからこんなものまで、お役立ちキッチングッズが豊富。見た目も可愛くおしゃれで毎日のキッチンライフが一層楽しくなりそう
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イカのマリネ
今日のおかず--暑い夏にぴったりな"いかのマリネ"
生するめイカ
新玉葱
トマト
かいわれ大根
小麦粉
市販のマリネドレッシング
(※イタリアンドレッシングなど)
Ａ＜下味＞
・塩・コショー
- 薄切りにした新玉葱をたっぷりの水にさらし ザルに上げ水気を切り
平たい大皿にバラしてのせ、そのままラップや蓋をせず
空気に1時間以上さらして 玉葱の辛味を抜く - かいわれ大根は根元を切り落とし、食べやすい長さに切り、水洗いしてザルに上げる
- イカは足・内臓・中骨を取り ボロ布・キッチンタオルなどで皮をはがし
流水で中をサッと洗い、キッチンタオル等で水気をとる - イカを輪切りにし 塩・コショーで下味をつける
- 小麦粉をまぶし 油で揚げる (※イカは油がハネやすいので注意)
- ボールに揚げたイカ、新玉葱、かいわれの半量を入れ、
市販のマリネドレッシング等を加えて 全体を混ぜ、お皿に盛る - くし形に切ったトマトを 所々にはさみ、残ったかいわれをちらして出来上がり
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