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帆立ときのこがよく合います・きのこと帆立のバターソテー
見た目もなんだか豪華です。ホタテの量が少ないな、という時はきのこやアスパラと一緒にソテーすると良いですよ。


帆立貝柱
しめじ(石づきを切り落とす)
エリンギ(食べやすく切る)
バター
小麦粉・・・・・・適量
刻みパセリ・・・・彩りに散らす程度
A
(又は塩・コショー)
・醤油・・・・・・適量

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帆立ときのこがよく合います・きのこと帆立のバターソテー
見た目もなんだか豪華です。ホタテの量が少ないな、という時はきのこやアスパラと一緒にソテーすると良いですよ。
すみれのつぶやき・・・怒ってないよの話
私はたまに「怒ってる?」と聞かれることがある。い〜え、全然、これっぽっちも怒ってませんよ。ただ遠くを見てただけ、夕飯のおかず何にしようかな〜って考えていただけ、ちょっと太陽の日差しがまぶしかっただけなのよ。この間眼科に行ったら、眼科の先生に「君は普段よく笑う?」と目とはまったく関係のない質問をされ「いえ・・あんまり笑わないです」と正直に答えたら、先生が「毎日鏡を見て1日10回位い笑うと良いよ」と親切にも教えてくれた。先生・・・そんなに私の顔怖かったですか・・・。あぁ、切ない、切ないよ・・秋だから、もう最後の枯れ葉の1枚が風に吹かれて落ちそうだ・・。もしかして眉毛の書き方がきついのかなぁ、と思って、それ以来私は眉毛を書く時、カーブを丸く優しいく描き、眉尻を気持ち下げるようにして書いている。



