じゃがいもレシピ★春は新じゃがの季節です♪ニンニクをたっぷが美味しいガーリックポテト

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ガーリックポテト

ガーリックポテト
ガーリックポテト・材料・食材

今日の付け合せ--ガーリックポテト


じゃが芋

ニンニク

オリーブオイル

粉末パセリ(あれば)・・・・・少々


A<味付け>

ハーブソルト,クレイジーソルト等

・あらびきコショー又はブラックペッパー

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • じゃが芋は皮をよく洗い くし形に切り 水にさらし ザルに上げ水気をよく切る
  • @のじゃが芋をボールに入れ オリーブオイル(大2位い〜)を垂らし
    手でまんべんなく揉み絡め 耐熱皿に移しレンジ強で串が通る位まで加熱する
    (※ラップはしない)
  • ニンニクはみじん切りにし オリーブオイル(大3位い)を垂らしたフライパンに入れ
    弱火にかけ 香りが出たらAのじゃが芋を加えて 全面を転がすように焼く
  • Aをふりかけて混ぜ合わせ 器に盛り 粉末パセリをちらして出来上がり
  • ハーブ系のソルトは 色んなメーカーから「●●ソルト」として売ってます
  • ガーリックポテト等に使うじゃが芋は 芽の無いじゃが芋等を使ってください
    芽の出てしまったじゃが芋は カレーやスープなどに使うと美味しくいただけます

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