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・シンプルなじゃが芋レシピ★春は新じゃがの出回る季節です♪じゃがバター

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ジャガバター

ジャガバター(じゃが芋バター)

今日の付け合せ--新じゃがのじゃがバター

新じゃが

・バター

・ハーブ系のソルト(クレイジーソルト等)
・塩・醤油などお好みで

じゃが芋 ( ※出来れば新じゃが ) はよく洗い、
皮付きのまま蒸かす・レンジで加熱するなどして串が通る位い柔らかくする
十字に切り込みを入れそこにバターをのせ
ハーブ系のソルト(クレイジーソルト等)・又は塩などを付け熱いうちにいただく

夕食のおかずというより子供の頃学校から帰ると家にこれがあり
よく食べていた記憶があります。
今でも "もう１品" という時に作ります ( 作ると言うほどのものじゃないですが ^^; )
新じゃがが美味しいですが時期じゃなければ普通のじゃが芋でも良いです
ちなみに新じゃがの季節は春です。
小さいコロコロした新じゃがが,沢山手に入ったら甘辛い
"じゃが芋の煮ころがし"も美味しいです

ＴＰ＞じゃが芋・さつま芋レシピ,献立＞新じゃがのじゃがバター

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