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パイナップルとさつま芋が合います。おやつにもgood！パイナップルとさつま芋の重ね焼き
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パイナップルと
さつま芋の重ね焼き
今日の付け合せ--さつま芋とパイナップルの重ね焼き
さつま芋
パイナップル(※缶詰タイプ)
・バター・・・・・・・・・多め
・砂糖
- さつま芋は皮をよく洗い 半月切りにし、水にさらしザルに上げ 水気をよく切る
(※厚く切りすぎると熱が通り難いです) - パイナップルは４等分に切る(※汁は使わない)
- フライパンにバターを熱し さつま芋 パイナップルを入れ、火加減に注意しながら
両面をじっくり焼き さつま芋に串が通る位いまで焼く - 串が通る位いの固さになったら、耐熱容器に交互に重ねて並べ、上から砂糖をまぶし
トースターで表面をこんがり焼いて出来上がり。
- フライパンで焼いた直後は熱いので そのまま少し冷ましてから耐熱容器に並べると良いです
- 食べる時は "アツアツ" が美味しいです。お好みでシナモンをかけても合います
- これの林檎バージョンも紹介していますが 林檎の方がおいしいです
"おかず"というより健康的なおやつです
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