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南瓜とレーズン,カッテージチーズが相性抜群♪かぼちゃ＆レーズン＆クルミ＆カッテージチーズ♪
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かぼちゃ＆レーズン＆
くるみ＆
カッテージチーズ
今日のサラダ代わり--
かぼちゃ＆レーズン＆くるみ＆カッテージチーズ
かぼちゃ
カッテージチーズ(※裏ごし無し)
レーズン
クルミ(荒く切る)
- かぼちゃは種を取り 皮を切り落とし、切らずに耐熱容器に入れ、ラップをし
レンジ強で加熱して柔らかくする ( 底に溜まった水分は捨てる ) - ①のかぼちゃをフォークで荒く切る
- クルミは荒く切り フライパンで香ばしく空炒りする
- ②のかぼちゃ・③のクルミが完全に冷めたら
ボールにかぼちゃ、レーズン、クルミ、カッテージチーズを入れ
軽く混ぜ合わせ 器に盛る
- 市販のカッテージチーズには 「裏ごしあり」 のタイプと
「裏ごしなし」 のタイプがありますが 裏ごししてない 「裏ごしなし」 を使用してください。
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