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厚揚げ&ニンニクの芽&豚肉でボリュームたっぷり。ご飯もすすむ♪厚揚げとニンニクの芽と豚肉の炒め物


厚揚げ
ニンニクの芽
豚薄切り肉
生姜のみじん切り・・・・・・一片
ごま油・・・・・適量
A<甘辛いたれ>
・みりん・醤油・砂糖・酒・・・・適量
・豆板醤(トウバンジャン)・・・・〃
・鶏ガラスープの素・・・・少々
・水溶き片栗粉・・少々

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厚揚げ&ニンニクの芽&豚肉でボリュームたっぷり。ご飯もすすむ♪厚揚げとニンニクの芽と豚肉の炒め物
すみれのつぶやき・・・懐かしの果物の話
私が子供の頃住んでいた社宅の片隅に、ラズベリーのような、よく見るとトゲトゲのようなものが付いた、赤紫っぽい、見た目は葡萄を指の第一関節位いの大きさに縮小したような果物が、木になっていた。その木は昔から社宅の片隅にあり、社宅の誰かが植えたのかもしれないが、社宅に住む子供達は、誰これかまわず、木になっているソレを手で取って食べていたので、私も前を通りがかった時やお腹が空いた時などによくつまんで食べていた。甘酸っぱくて美味しかったのを今でもよく覚えている。そういえば子供の頃って、よく道路わきに咲いてる、なんだっけ?ツツジかな?名前はよくわからないですが、、大人の腰位いの高さの木にピンク色した花が沢山咲く、よく道路わきで見かける、蜜が甘いお花、あるじゃないですか?あの花びらをつまんでチューチュー吸ってたなぁ。



