キャベツ&ベーコン&しめじのあっさり味で美味しい炒め物。彩りもさわやかで食べやすい野菜炒めです。ちなみにあさりの旬は春ですよ〜。旬のあさりは身もふっくら丸々太って美味しいです。

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豚ニラもやし炒め

豚ニラもやし炒め
豚ニラもやし炒め・材料・食材

今日のおかず--豚ニラもやし炒め


もやし

ニラ

豚薄切り肉

生姜のみじん切り・・・・・・・・・1片

ニンニクのみじん切り・・・・・

ごま油・・・・・・適量


・鶏ガラスープの素を少量の湯で溶いたもの・・・適量

・醤油・酒・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・塩・コショー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・水溶き片栗粉・・・・少々

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • Aを混ぜ合わせておく
  • 生姜、ニンニクはみじん切りにする。
  • もやしはたっぷりの水にさらして洗い ザルに上げ 水気を切る
  • ニラは根元を切り落とし 約4cmの長さに切る
  • 豚肉は食べやすい長さに切る
  • 中華鍋にごま油を垂らして生姜、ニンニクを炒め
    香りが立ったら肉を入れて炒める
  • 肉に火が通ったらもやし、ニラを入れて炒め
    @を回しかけ、炒め合わせてお皿に盛る

  • さっぱり系のぽん酢も合いますよ→豚ニラもやしbyぽん酢
  • 困った時によく登場する定番の炒め物です。
  • もやしは日が経つとへたってきて 美味しさが半減するので
    シャキシャキと新鮮なうちに使い切ってくださいね。

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安い、早い、うまい、定番の炒め物といえば豚ニラもやし炒め。困った時のお助けメニューです♪豚ニラもやし炒め
ちなみにあさりの旬は春ですよ〜。旬のあさりは身もふっくら丸々太って美味しいです。





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すみれのつぶやき・・・なりたいよ、の話

私がなれるもんならなってみたい漫画のキャラ(主人公)ベスト3.パンパカパーン♪栄えある第一位は、花より男子のつくし。貧乏だしいじめにも合うが、道明寺に一途に愛されるつくしは愛にはとても恵まれていて羨ましい。あんなカッコイイ(あ、でも道明寺ってわがままだったっけ)男に一途に愛され続けるなんてさ。でも、もし道明寺がイイ男じゃなかったら、と考えると・・・怖いだけで羨ましくはないよなー(笑)あと、つくしの髪型と髪が私は好きです。第二位、天は赤い河のほとりのユーリ。ユーリはとにかくもてる。篠原先生の絵がうまいからだと思うが、カイルにせよラムセスにせよ、ユーリを奪おうとする男達は皆全てイイ男なのだ。ユーリが着てる服も現代のGパンとかじゃないのでとてもセクシーで素敵です。第三位は・・・う〜ん。思い浮かばない・・。好きな漫画は沢山あるし主人公の女子が可愛いな、と思う漫画も沢山あるのですが、「なってみたいか?」って言ったらちょっと違うような・・(笑)だって、漫画の主人公って結構苦難や災難が多くて大変そうなんだもん(笑)ちなみに外見がグラマーで可愛くて羨ましいのは、「リョウ」の主人公のリョウ。漫画の表紙の絵のリョウがあまりにも可愛くて売らずに家に置いてあります。


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