夕食のおかずTP > 炒め物の献立レシピ >
豚ニラ玉★豚肉&ニラ&卵の組み合わせがオイシイ簡単で安上がりな豚肉と卵、ニラの炒め物(略して豚ニラ玉)。
卵に火を通しすぎず、半熟位いでお皿に盛るのがポイントです。


卵 4個位い ※3〜4人分
豚こま切れ、バラなどの豚薄切り肉
ニラ
ごま油・・・・・・・適量
生姜のみじん切り・・・・・・・・・一片
にんにくのみじん切り・・・・・〃
A<合わせ調味料>
・醤油・酒・みりん・砂糖・・適量
・鶏ガラスープの素・・・・・・・・・・・〃
・コショー・・・少々

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豚ニラ玉★豚肉&ニラ&卵の組み合わせがオイシイ簡単で安上がりな豚肉と卵、ニラの炒め物(略して豚ニラ玉)。
卵に火を通しすぎず、半熟位いでお皿に盛るのがポイントです。
すみれのつぶやき・・・食べてみたいものの話
私が一度は食べてみたいと思っているものベスト3.栄えある第一位は「ドリアン」。たま〜にスーパーの果物売り場に売ってますが、値段も高いし「ニオイが凄い」など、ドリアンにまつわる色んな噂があるので、未だに食べるに到ってません。ドリアンって見た目も凄いですよね。何かトゲトゲしてるし、ニオイもするし、まるで「食べるなよー!!」って言ってるみたい。(笑)食べた人の感想では、「チーズのような味がする」とか「バナナみたい」とか言ってる人もいるので、チーズ大好き、バナナ大好きな私は余計に食べてみたいわけです。だったらさっさと食べれば?とつっこまれそうですが「ニオイが凄い」というのが気になってナカナカ買えないのです。(夏なんか特にどこも窓開けてるし、買うなら冬だな)ちなみにドリアンは果物の王様と呼ばれているそうです。2位は臭豆腐なるもの。(なんか私クサイのばっかり笑)、香港などではとてもポピュラーなお豆腐なんだそう。3位は・・特に思いつかないのでこのへんで(笑)



