今日のおかず--八宝菜

イカ（食べやすく切る)

豚切り落とし（食べ易く切る)

むき海老

白菜 (ザク切り)

人参（短冊切り)

ピーマン (縦長に切る)

茹で竹の子 (短冊切り)

椎茸（細切り)

うずらの卵（茹でて殻を剥く)

生姜 (みじん切り)・・・・少々

ごま油

Ａ＜下味＞

酒

生姜汁

Ｂ＜合わせ調味料＞

・酒・・・・・・・・少々

・塩・コショー・・・・・・・・・適量

・ガラスープの素・・・・・・・・〃

・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃

水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・少々