塩ダレの野菜炒め★市販の塩だれで味付けしただけの簡単塩だれの野菜炒め♪あっさりしてて美味しいよ♪野菜炒めの味付けがイマイチ美味しできない、という方に。

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塩ダレの野菜炒め

塩ダレの野菜炒め
塩ダレの野菜炒め・材料・食材

今日のおかず--市販の塩ダレで味付けした塩ダレの野菜炒め


豚薄切り肉

もやし

ピーマン

椎茸(生)

ニンニクのみじん切り・・・・・・1片

生姜のみじん切り・・・・・・・・・・・・少々

ごま油・・・・適量


・市販の塩だれ・・・・・・・・・・適量

・醤油、塩・コショー・・・少々

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • もやしはたっぷりの水にさらして洗い ザルに上げ 水気をよく切る。
  • 椎茸は石づきを切り落として薄切り、ピーマンは細切りにする
  • 中華鍋にごま油を垂らし、ニンニク,生姜を炒め 香りが出たら
    肉、椎茸、ピーマン、もやしの順に 強火でさっと炒めていく
  • Aで調味し サッと炒めてお皿に盛る
  • 市販の塩ダレで味付けた簡単野菜炒めです。
    野菜は冷蔵庫にあるものを、テキトーにお好みで入れると良いです。
  • ネギと豚バラ薄切りだけの、シンプルな"豚バラねぎ塩焼き"も美味しいですよ。
    ・・・・ってコレも市販の塩だれを使ってるけど(笑)→豚バラねぎ塩焼き

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すみれのつぶやき・・・漫画みたい・・・の話

私が子供の頃、キャプテン翼、というサッカーの漫画は流行っていて、たしかアニメとかでも放送されてたし、友達の家にその漫画が置いてあったので、チョコチョコ読んだりしていて、サッカーのルールとかはまるで解らない私でも、漫画の中に出てくる「オーバーヘッドキック」なるものは、子供心に印象に残っていて「本当にこんなキックって出来るんだろうか?凄いなー」みたいに思っていた。その後何十年と経ち、セリエAのペルージャに移籍した中田英寿選手が、あのキャプテン翼に出てくるオーバーヘッドキックでゴールを決めた瞬間のVTRをTVで見て「本当にこんなシュートの仕方があったんだー。すごーい。カッコイイー」と思い、一時的に中田選手のファンになり、中田選手が特集された雑誌とかを当時買っていた。(今はもうサッカー選手を引退したみたいですが)サッカーに詳しい人だったら、よくあることなのかもしれないけど、私みたいにサッカーに詳しくない人があのシュートを見ると「凄いなー、こんなこと出来るのー?」って私じゃなくてもなりますよね?(だってあのシュート、漫画の世界だけの話だと思ってたんだもん)


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