夕食のおかずTP > 炒め物の献立レシピ >
炒め物にパイナップルを入れるのってもしかし酢豚だけ・・?甘酸っぱいあんが絡んで美味しい♪酢豚
多めに作って次の日のお弁当のおかずにもピッタリ


豚もも肉(塊)
ピーマン
玉ねぎ
人参
生椎茸 (千切り)
たけのこ(茹で) ※あれば
お好みでパイナップル
A<豚肉下味>
・酒・醤油・・・・・・・適量
B< あん/合わせ調味料>
・鶏ガラスープ(素を湯で溶かしたもの)・・・・半カップ位い
・ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・適量
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
水溶き片栗粉(トロミ付け)・・適量

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炒め物にパイナップルを入れるのってもしかし酢豚だけ・・?甘酸っぱいあんが絡んで美味しい♪酢豚
多めに作って次の日のお弁当のおかずにもピッタリ
すみれのつぶやき・・・野菜や果物を詰めるバイトの話
私が若かりし頃、野菜や果物を袋に詰める作業をするバイトをしたことがある。働いている人はほとんどが女性で、年配の40〜60才位いの人が多く、なぜかおばさん同士は仲が悪く、しょっちゅう言い争いみたいなことをしていた。お茶の急須を当番制で日替わりで洗ったり用意したりもするのだが、いつも誰コレ構わず「この急須、ちゃんとスポンジで洗ったのかしら?」とか「今日の当番ちゃんとやってないんじゃない?」みたいなことを飽きもせず、誰これかまわず毎日毎日口うるさく攻撃してて、私も決して性格が良いわけじゃないけど、何か家庭によっぽどイライラするような事があるとしか思えない位い、なんか修羅のようなバイト先だった。石の上にも三年、というので、なんとか三ヶ月は踏ん張ったが(笑)後にも先にも私がバイトをした中で一番人間関係の過酷な、何か魂の修行しに来てるとしか思えない、思い返してもうすらむかつく最悪な職場だった(笑)でもあれから何年も経ち、当時を振り返ってみると、確かに理不尽なことも沢山言われたしつらかったけど、やっぱり行って良かったと思う。よく頑張ったな私、という意味で。それに今後どこに勤めたとしても、あそこに比べたらマシだと思えると思うし。



