夕食のおかずTP > 炒め物の献立レシピ >
市販のチンジャオロースのたれも売ってます♪チンジャオロース(青椒肉絲)。牛肉の代わりに豚肉でも美味しいですよ。


水煮たけのこ
ピーマン
牛薄切り肉 又は豚薄切り肉 (※モモ肉も美味)
生姜のみじん切り・・・・・・1片
ニンニクみじん切り・・・・・・〃
A
・酒・・・・少々
・塩・コショー・・・・少々
・片栗粉・・・・・・大さじ1位い
B<合わせ調味料>
・酒・醤油・砂糖・・・・・・・・・・適量
・オイスターソース・・・・・・・・・〃
・ガラスープの素を少量の湯で溶いたもの

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すみれのつぶやき・・・洗面所で・・の話
ある日、洗面所の排水口の近くに、赤い、血液が垂れたようなものが二箇所位いに落ちていた。ウチの父親が喉が悪いらしく、洗面所でしょっちゅう、たんを吐いてるんだか、喉にひっかかった細菌らしきものを出してるんだか、よくゴホゴホとやっているので、もしややりすぎて喉かなんかの血管が切れて血が出たのだは、とか又は家族の誰かが吐血でもしたのか、と一瞬ヒヤッとして心配になったが、よく見るとコップの横にイソジン(赤黒いうがい薬)が置いてあり、「血じゃなくてこれかも」と思い、家族に聞いてみたところ、どうやらイソジンでうがいをして、その液体が洗面所に垂れていただけだったようだ。心配したやら、ホッとしたやらな出来事でした。



