きのこたっぷり&野菜たっぷりきのこ鍋★美味しくてヘルシーで安上がりなきのこたっぷりきのこ鍋。ちなみにキノコ類はノンカロリーです。

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きのこたっぷり
きのこ鍋

きのこたっぷりきのこ鍋
きのこ鍋・材料・食材

今日の夕食--きのこたっぷりきのこ鍋・・以上です!!


A

・・・・・・・・・・・適量

ダシ昆布・・・・10cm位い

・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ位い


舞茸・エノキ茸・椎茸・しめじなどお好みのきのこ

鶏もも肉

豆腐

〜他お好みの具〜

春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・椎茸・しらたき,など


・大根おろし

・ぽん酢

・七味

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • きのこは石づきを取り エノキ茸,舞茸は食べやすくばらす
    しらたきは熱湯を通してアクを抜く
  • 鶏もも肉は食べやすく切る。その他の野菜も 食べやすく切る。
  • 土鍋にA・鶏もも肉を入れ 鶏肉に火が通ったら
    火の通り難いものから順に具材を入れる
  • 大根おろし、ぽん酢、七味唐辛子を添えてめいめいでいただく。
  • エノキ茸,舞茸,シメジなどお好みのきのこを色々入れてください。
  • あっさりした 食べやすい鍋で ウチではよく食べます。
    若い頃は 油っこーい,しつこい料理が好きでしたが だんだん歳をとるにつれ
    あっさりした鍋とか お味噌汁が好きになってきませんか? ( 体が弱ってきてるのかな? )

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きのこ&野菜たっぷりヘルシー きのこ鍋。沢山食べてもキノコはノンカロリー♪ダイエット中の方でもたっぷり食べれてお腹も満足キノコ鍋





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すみれのつぶやき・・・他に楽しみがないから、の話

このホームページを見てると、とても私が貧乏でケチで節約好きな人間だとは思われないと思う。うなぎもすきやきも載せてるわけで「結構いいもん食べてんじゃん」と思われてそうだが、確かにウチは食費だけはあまり削らない。でも他は物凄く削る。食費にお金がかかる分、他にかけられない、というのも勿論だが、普段からペットボトルを持参したり、洋服とかもあまり買わないし、とにかく食費以外は財布の紐を極力しめている。なぜ食費だけはあまり削らないか、というと、色々理由はあるものの、1つはウチの人が皆食べること以外、特に楽しみがない、というのが大きな理由だと思う。ウチの人は皆あまり社交的じゃなく、これといった趣味もなく、これといった楽しみもない、都会の片隅の日の当たらないところで地味に生きてる人間の集まりなので、食べること位いしか、本当に楽しみがないのである。それがよくわかっているから、食べ物まで削ってしまうと、生きてる楽しみがないよな〜と思い、たまにはお刺身を食べたり、うなぎを食べたりしているわけなんです。


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