きのこたっぷり&野菜たっぷりきのこ鍋★美味しくてヘルシーで安上がりなきのこたっぷりきのこ鍋

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きのこたっぷり
きのこ鍋

きのこたっぷりきのこ鍋
きのこ鍋・材料・食材

今日の夕食--きのこたっぷりきのこ鍋・・以上です!!


A

・・・・・・・・・・・適量

ダシ昆布・・・・10cm位い

・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ位い


舞茸・エノキ茸・椎茸・しめじなどお好みのきのこ

鶏もも肉

豆腐

〜他お好みの具〜

春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・椎茸・しらたき,など


・大根おろし

・ぽん酢

・七味

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • きのこは石づきを取り エノキ茸,舞茸は食べやすくばらす
    しらたきは熱湯を通してアクを抜く
  • 鶏もも肉は食べやすく切る。その他の野菜も 食べやすく切る。
  • 土鍋にA・鶏もも肉を入れ 鶏肉に火が通ったら
    火の通り難いものから順に具材を入れる
  • 大根おろし、ぽん酢、七味唐辛子を添えてめいめいでいただく。
  • エノキ茸,舞茸,シメジなどお好みのきのこを色々入れてください。
  • あっさりした 食べやすい鍋で ウチではよく食べます。
    若い頃は 油っこーい,しつこい料理が好きでしたが だんだん歳をとるにつれ
    あっさりした鍋とか お味噌汁が好きになってきませんか? ( 体が弱ってきてるのかな? )


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