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水・・・・・・・・・・・適量
ダシ昆布・・・・10cm位い
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ位い
舞茸・エノキ茸・椎茸・しめじなどお好みのきのこ
鶏もも肉
豆腐
〜他お好みの具〜
春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・椎茸・しらたき,など
・大根おろし
・ぽん酢
・七味
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