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きのこたっぷりきのこ鍋★美味しくてヘルシーで安上がりなきのこたっぷりきのこ鍋レシピ
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きのこたっぷり
きのこ鍋
今日の夕食--きのこたっぷりきのこ鍋・・以上です!!
A
水・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ位い
めんつゆ・・・・・・・・・・・・・・・少々
舞茸・エノキ茸・椎茸・しめじなどお好みのきのこ
鶏もも肉
豆腐
〜他お好みの具〜
春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・椎茸・しらたき,など
・ぽん酢
・七味
- きのこは石づきを取り エノキ茸,舞茸は食べやすくばらす
しらたきは熱湯を通してアクを抜く - 鶏もも肉は食べやすく切る。その他の野菜も 食べやすく切る。
- 土鍋にA・鶏もも肉を入れ 鶏肉に火が通ったら
火の通り難いものから順に具材を入れる - めいめいでぽん酢＆七味でいただく
- エノキ茸,舞茸,シメジなどお好みのきのこを色々入れてください。
- あっさりした 食べやすい鍋で ウチではよく食べます。
若い頃は 油っこーい,しつこい料理が好きでしたが だんだん歳をとるにつれ
あっさりした鍋とか お味噌汁が好きになってきませんか? （ 体が弱ってきてるのかな? )
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