夕食のおかずＴＰ ＞ 鍋もの系献立レシピ ＞
冬はあったかおでんが一番!アツアツおでんで心も体もあったまる〜♪
イロイロ入った具沢山おでんレシピ。ちなみに私はおでんの具でちくわぶが好きです(笑)
冬はあったかおでんが一番!アツアツおでんで心も体もあったまる〜♪イロイロ入った具沢山おでんレシピ。ちなみに私はおでんの具でちくわぶが好きです(笑)
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
-
★鍋のはなし
鍋、といえば寒い冬にピッタリで、他におかずを作る必要もなく、おまけにヘルスィーですよね。
鍋をするのにかかせないアイテムは「土鍋」ですが、この土鍋、今や１００円ショップでも売ってますよね(一人用ですが)。
我が家で使っている土鍋はもう何十年も前に買った物ですが今だに現役で使えています。(土鍋ってフライパンなどに比べて凄く長持ちするんですね〜)
ちなみにお茶漬けで有名な永谷園の土鍋があるのですが、この伊賀土鍋は見た目も素敵で、欲しいなぁと思うのですが我が家の土鍋がまだ使えそうなので、買い替えの候補にこの土鍋の購入を考えてます。
でも本当に土鍋って長持ちするので、少し位い値段が高くても良い鍋を買った方が良いと思いますよ。
土鍋といえば鍋焼きうどんやおじやなども作りますよね。大きめの土鍋、中位いの土鍋、一人用の土鍋と我が家でも大きさを色々使い分けてます。
おでん
今日の夕食--"アツアツ" おでん
大根 (厚い輪切り)
ゆで卵
こんにゃく (三角に切る)
結び昆布
A＜他 お好みの具＞
つみれ
さつま揚げ
ちくわ
ちくわぶ
ハンペン・いか巻きなど・・・・
B＜おでんの煮汁＞（※おでんの素も売ってますよ)
・だし汁(かつお出汁)・・・・具が浸る位
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
- こんにゃくは湯通ししてアクを抜く。大根は裏に十字の切れ目を入れる。
卵は茹でて殻をむいておく - 土鍋にＢで煮汁を作り 味をととのえる
- ゆで卵・大根・こんにゃく・結び昆布を先に煮る
- ある程度火が通ったらAのお好みの具を入れて煮る
- おでんの素もスーパー等に売ってますよ。おでんの汁がうまく作れない
という方は おでんの素を溶かして使うといいかも。 - 辛子を添えていただきます
- ちなみに 私は、おでんの具の中で「 ちくわぶ 」が一番好きです。
"おでん"と言うと"冬の寒い時期"にぴったりなおかずですが
私が子供の頃、夏休みによく行ったプールの近くにおでんの出店があり
それをプールで泳いだ帰りによく買って食べて帰ったのが思い出深いです・・。
その時よく食べたのが"ちくわぶ"なので、今だにその頃の
美味しかった記憶が 忘れられずに"ちくわぶ"が好きなのかもしれません(￣▽￣）
スポンサード リンク
- ★ 関連レシピ
- ハンペンわさびマヨ/
- ちーちく /
- インゲンとちくわの胡麻マヨ和え/
- はんぺん,かいわれおかかのマヨ和え /
- がんも煮 ・他
- ★その他の鍋レシピ(ランダム)
- タラ湯豆腐 /
- 鶏の水炊き /
- 豚しゃぶしゃぶ(略して豚しゃぶ) /
- すき焼き(スキヤキ)鍋 /
- きのこたっぷりきのこ鍋 ・他
すみれのつぶやき・・・ＨＴＭＬ豆知識の話
「ＨＴＭＬ」といっても何のことやらさっぱり解らない人も多いと思います。ＨＴＭＬとは、ホームページを作成するための言語でHyperText Markup Languageを略して「ＨＴＭＬ」と呼ばれているんだそうです。別のページにリンクを張ったり、文字を強調したり、段落を下げる、空ける、などですね。プラウザの上にあるツールバーに「ソースの表示」という項目があると思うのですが、それを選択すると、開いてるサイトのソースココードを誰でも見ることが出来ますが、それが「ＨＴＭＬ」なわけです。ＨＴＭＬは文字だけで、画像の写真とかはないですが、そのＨＴＭＬの記述を元にしてプラウザ上ではうまく画像とかが表示されるわけなんです。ホームページの作り方は学校で習うわけではないので、始めは「何がなんだかさっぱり解らない」と感じますが、実は誰でも作れるし、むずかしそうなだけで、むずかしくはないんです(笑)私のようなド素人か、本だけ読んで作れてるのが何よりの証拠です(笑)あ、作成ソフトが優秀なのかもしれない(笑)ちなみに私はAdobeのDreamweaverを使っています。大変優秀なソフトなので、私の場合ソフトの力が９０％ですね(笑)
- Copyright:(C) 夕食のおかず.com 献立,レシピ All Rights Reserved.
- ★当サイトの画像・写真・文章は 全て管理人すみれが作成・撮影しており 無断転用・転載・使用を禁じます 夕食のおかず.com 献立,レシピ
- japanese food recipes
