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★冬はあったか鍋レシピ★あっさりしてて美味しいヘルシー★タラ湯豆腐★
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タラ湯豆腐
今日の夕食--タラ湯豆腐・・以上です!!
水・・・・・・・・・・・適量
ダシ昆布・・・・１０ｃｍ位い
塩・・・・・・・・・・軽くひとつまみ位い
タラ（切り身)
豆腐
〜他お好みの具〜
春菊・ネギ・白菜・エノキ茸・椎茸・しらたき,など
・ぽん酢
・七味
- タラは食べやすい大きさに切り分け 熱湯をサッと通して臭みを取る
- 土鍋に水・ダシ用昆布・塩を入れ 煮立ったら、タラ・火の通り難いものから
順に具材を入れる - めいめいでぽん酢＆七味でいただく
- 私は具材たっぷりが好きなので適当に色々入れてます(※他におかず作るのも面倒だし)
そのへんはお好みで。 - あっさりした 食べやすい鍋で ウチではよく食べます。
若い頃は 油っこーい,しつこい料理が好きでしたが だんだん歳をとるにつれ
あっさりした鍋とか お味噌汁が好きになってきませんか? （ 体が弱ってきてるのかな? ) - 鍋は体が暖まる＆美味しいのは勿論,他におかずを作らずに済むのが良いですよね
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