ちくわに青海苔を入れた衣をつけて揚げただけのちくわの磯部揚げ。隠し味のマヨネーズがポイント

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ちくわの磯部揚げ

ちくわの磯部揚げ
ちくわの磯部揚げ・材料・食材

今日のおかず,もう一品--ちくわの磯部揚げ



ちくわ

青海苔・・・適量


A<衣>

・天ぷら粉又は小麦粉・・・適量

・マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ1位い

・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少なめ



「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • ボールにAを入れて混ぜ ややかための衣を作る
    ( ※ちくわの磯部揚げは 衣が薄い、水っぽいと美味しくないので )
  • @のボールに青海苔を加えて軽く混ぜ ちくわを浸して衣をしっかり付け、
    やや高めの油で揚げる
  • 包丁で斜めに切り分け お皿に並べて出来上がり
  • ちくわの磯部揚げって美味しいですよね。
    私が小学生の頃の学校給食に よく"ちくわの磯辺揚げ"が出てました。
  • チーズを中に詰めて揚げた ちくわのチーズ揚げも ( 私はこれをちーちくと呼んでいる)
    おいしいですよ→ちくわのチーズ揚げ
  • あと"ちくわ"といえば昔のアニメの "忍者ハットリ君"にでてくる
    犬の獅子丸の大好物でしたが、そういえばウチのわんこもちくわが大好物でした。
    もしかしてちくわ好きの犬って結構多いのかも?

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