鶏もも肉と長ネギのねぎま(焼き鳥)by塩だれ★甘辛いタレも美味しいけど塩だれの焼き鳥も美味

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ねぎま(塩だれ)

ねぎまby市販の塩ダレ
ねぎま(by市販の塩ダレ)・材料・食材

今日のおかず---市販の塩ダレを使った塩だれのねぎま(焼き鳥)


鶏もも肉

長ネギ


・酒・・・・・・・少々

・塩・あらびきコショー


B<塩だれ>

・市販の塩だれ・・・・・・・適量

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • 長ネギ(※白い部分)は3〜4cmの長さに切る
  • 鶏もも肉は皮をとり やや小さめの一口大に切り、酒少々をふり 手で軽く揉んでおく
    (※皮は皮のみ串に刺して 塩・コショーをふって焼いて食べたほうが美味しいと思います)
  • 鶏肉、ネギ、鶏肉、ネギ、鶏肉の順に交互に串に刺す
  • 全体に軽く塩・コショーをふり、グリル・オーブン等で両面を焼く
  • 鶏肉、ネギが焼けたら 熱いうちに市販の塩だれに浸して絡め
    お皿に並べてできあがり♪
  • ちなみに長ネギは、シンプルに焼いて ぽん酢&七味で食べても美味しいですよ
    焼きネギ
  • 塩だれは、大抵のスーパーの調味料売り場に売ってます。
    肉料理の味付けや野菜炒めはもちろん、冷奴のタレとしても美味しいですよ。
    ねぎ塩だれの冷奴塩ダレの野菜炒め

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市販の塩だれを絡めた焼き鳥のねぎま





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