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たま〜に食べたくなるスペアリブ・マーマレードジャムがポイント??たまには食べたい、ちょっと贅沢、豚スペアリブの煮込み
今日のおかずは豚スペアリブの煮込み。マーマレードジャムがポイント?豚の角煮も良いけどスペアリブも旨いっす。たまには食べたい豚スペアリブの煮込み
- ★〜キッチン用品紹介〜★
キッチン用品は毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。
今は可愛くて便利、オシャレで性能の良いキッチン用品が沢山あります。鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。
毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチン用品をイロイロと紹介しています。 →お勧めキッチン用品 
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お肉といえばぷるぷるなコラーゲンがたっぷりです。
最近よくコラーゲンゼリーとかコラーゲンドリンク、飲むコラーゲン、コラーゲン飲料なるものを見かけますよね。コラーゲンとはタンパク質の一種で皮膚など体に多く存在するものらしいです。
コラーゲンは動物性食品に多く含まれていて、ゼリーを作る時に使うゼラチンを始め、豚の豚足やフカヒレなどの他、結構イロイロな食品に含まれています。なのでコラーゲンを多く含む食品を食べれば良いわけですが、コラーゲン(入り?）ゼリーとかコラーゲン(入り?）ドリンクとかって私も飲んだことありますが、結構フルーティで美味しい。
忙しい方や普段コラーゲンが不足してるな、と思う方はコラーゲンゼリーとかコラーゲンドリンクとかを飲んでも手軽に栄養が摂取出来て良いかも。でも今はコラーゲンに限らず、野菜でもビタミンでも栄養のある物はコンビニにドリンクやゼリーなどで手軽に栄養を摂取できるようになってきましたよね。ちなみに私はウイダーinゼリーとかはたまに買って飲んでます
豚スペアリブの煮込み
今日のおかず-----豚スペアリブの煮込み
豚スペアリブ（骨が付いてるやつです)
Ａ＜煮汁＞
・マーマレードジャム・・・・・・・・・・適量
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〃
・水・・・・・・適量
- フライパンにスペアリブを並べて焼き 全面に焼き色を付ける
- 鍋にスペアリブ、Aを加えて 蓋をして弱火で煮る
- 適度に煮汁を煮詰め 味がしみた方が美味しいので
火を止めた後鍋のまましばらく寝かせる
- 作ってすぐ食べるより 早めに作って半日くらいおいた方が 味も滲み 美味しいです。
- 他にゆで卵と大根と煮る"豚の各煮"なども紹介しています。
- スペアリブは 豚肉のあばらの部分なのだそうです。
ということは付いてる骨はあばら骨?（￣ー￣?）
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すみれのつぶやき・・・夢私的至福の時間?
今はエステやレーザー脱毛でワキなどのムダ毛を処理してる女性は多くいると思いますが
(かくいう私もワキは永久脱毛済みでやんす)
夜 ＴＶを見ながら１本１本毛抜きで毛を抜くのって 結構楽しかったりするのも事実。
私は眉毛のむだ毛を抜くのが結構好きで 音楽をかけながら、あるいはＴＶをつけながら
むだ毛を抜いてる時間が結構至福の時間だったりする。
女にとって毛の処理は面倒な反面、楽しみに感じている女性も多くいるという摩訶不思議な女心(笑)
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