鶏手羽元のさっぱり照り煮★鶏の手羽元にお酢を入れて煮込んださっぱり食べれる鶏手羽元のさっぱり照り煮

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手羽元のさっぱり
照り煮

手羽元のさっぱり照り煮
鶏手羽元のさっぱり照り煮・材料・食材

今日のおかず----鶏手羽元のさっぱり照り煮


鶏の手羽元

生姜の薄切り

潰しニンニク・・・・1片

サラダ油・・・・・・多め


・お酢・・・・・・適量

・みりん・・・・・

・砂糖・・・・・・・

・醤油・・・・・・・

「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • テフロンのフライパンにサラダ油を多めに垂らし 手羽元を色よく焼き
    おいしそうな焼き色をつける
  • 鍋にA、薄切りにした生姜、潰しニンニクを入れて煮立てる
    (※調味料を入れる時に必ず味見してください)
  • 焼き色を付けた@の手羽元をAに入れて煮る
  • 味が馴染んだほうが美味しいので 早めに作っておくといいです。
  • お酢が入ってるので さっぱりした感じです。
  • お酢やレモンなどの"酸っぱいもの"には血液をサラサラにする効果があるそうな。
    お肉は血液サラサラとは逆方向な感じがするので ちょうどいい組み合わせかも?(笑)

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お酢の効果でさっぱりたべやすい・鶏手羽元のさっぱり照り煮





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