キッチンで簡単クッキング♪つくね(鶏つくね団子)★甘辛タレが美味しいつくね★

つくね(鶏つくね団子)レシピ★甘辛い醤油タレが旨いつくね団子★鶏挽肉の簡単おかず。お弁当にも♪

- ～キッチン用品・キッチン雑貨～
- 鍋やフライパンなどキッチン用品は毎日使う物だから使い易く機能性に優れた物が良いですよね。今はデザインは勿論性能も優れた鍋やフライパンキッチン用品が沢山あります。優れた鍋や便利なキッチン用品は主婦の強い見方！だと思います(笑)
- ・Fissler （フィスラー）
  （圧力鍋,調理鍋他キッチン用品) １５０年以上の歴史を誇るドイツの代表的なキッチンウエアブランド。高品質で実績・信頼のある圧力鍋で有名。他に耐久性に優れ品質の良い両手鍋やフライパンなども。
- 柳宗理（やなぎそうり)
  片手鍋,両手鍋,キッチン用品等シンプルで使いやすいデザイン。調理鍋の他キッチン用品も幅広い品揃えで充実してます。
- ・T-fal ( ティファール）
  フライパン,圧力鍋他キッチン用品 ♪取っての取れる～ティファール♪でおなじみ。ティファールのフライパンはフッ素樹脂加工だからこびりつきにくくお手入れも簡単です。重ねて収納出来るのは、取っての取れるティファールならでは。IHクッキングヒーター用のフライパンや鍋も充実してます。
- ・Le creuset ( ル・クルーゼ ) （ホーロー鍋）オシャレで可愛く保温性抜群の鋳物ホーロー鍋。
  ル・クルーゼの鍋は世界中で愛される人気の鍋です。愛らしいカラーとフォルムでキッチンを彩るのはル・クルーゼの鍋ならでは。IHクッキングヒーターにも対応。
- 平野レミ(フライパン・土鍋など) 便利な機能や工夫がいっぱいのフライパン。レミパンはIHクッキングヒーターでも使えます。フライパンやドレミ鍋（土鍋)が人気です。
- ・OXO ( オクソー)キッチングッズ
  （キッチンツール,キッチン用品) キッチンのお役立ちツールが豊富です。機能的で工夫を凝らしたキッチンツールの数々は、便利な工夫やアイデアがいっぱい。
  数あるキッチンメーカーの中でもoxoのキッチン用品は使い勝手や性能の良さで定評があります。
- こちら↑はキッチン用品の豊富なお店。キッチングッズショップ。見てるだけでも楽しくて機能も優れたキッチン用品が色々揃ってます。あんなものからこんなものまでお役立ちキッチングッズが豊富。性能や機能性はもちろんデザインや見た目にもこだわったおしゃれで可愛いキッチン用品がいっぱい♪IHクッキングヒーター対応のキッチン用品も色々揃ってます

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つくね
(鶏つくね団子)

今日のおかず----つくね (鶏つくね団子)

鶏挽肉（約250～300ｇ)

長ネギ

溶き卵・・・・・・・１/２個

片栗粉・・・・・・大さじ１位い

生姜のみじん切り・・・・・・少々

Ａ＜下味＞

・塩・コショー

・生姜汁・・・・・・・・少々

B＜タレ＞

・酒・・・・・・・・・・・・・適量

・みりん・・・・・・・・・・〃

・砂糖・・・・・・・・・・・・〃

・醤油・・・・・・・・・・・・〃

長ネギはみじん切りにする
ボールに刻んだネギ、鶏挽肉、溶き卵、片栗粉、生姜のみじん切りを入れ
Ａで下味をつけ手でよく揉む
中温の揚げ油に丸く落として揚げる
鍋にＢを煮立て揚げたつみれを入れて煮絡める

お弁当のおかずやもう１品欲しい時にも♪
"つくね"というと "はいからさんが通る"の紅緒を思い出すのは
私だけでしょうか・・?（あ、年がバレる・・)
紅緒が愛してやまなかったもの・・それは少尉・・ではなく"つくね"・・と
(私が)記憶するぐらい紅緒はつくねが好きだったわね・・・。
ところで"はいからさん～"の主題歌のサビは
「♪ハイッ、ハイッ、ハイッ、フーはいからさんが通る～♪」で正しかったかしら?
私の記憶が確かならばこの歌詞の部分ってなんの意味があるんだべな?
・・昔から謎だわ・・。

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甘辛いたれが美味しい定番つくね(鶏つくね団子)

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