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チキンカツ

チキンカツ

チキンカツ・材料・食材

今日のおかず--チキンカツ

鶏ムネ肉

市販のソース

＜衣＞

小麦粉・・・・・・適量

溶き卵・・・・・１個分

パン粉・・・・・・適量

Ａ＜下味＞

クレイジーソルなど（又は塩)・コショー・・・・・・少々

鶏ムネ肉の厚い部分は横に包丁を入れ２枚に切り分ける
Aで下味を付ける
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け油で揚げる

ソースをかけていただく
トンカツの豚ロース肉より安いので「家計(お財布)がピンチ！！」
「食費を節約したい」時などにも良いと思います。
※ もちろん「食費節約」とかじゃなくチキンカツはあっさりしてて美味しいですよ。
ちなみに"トンカツ"のレシピは→こちら
鶏のささみをフライにしても美味しいです→鶏ささみのフライ

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