レンコンそぼろ(挽き肉)炒め。蓮根の歯応えがシャキシャキ美味しいレンコンのそぼろ炒め。ご飯にもよく合うおかずです

夕食のおかず,献立 レシピ

スポンサード リンク

レンコンのそぼろ
(挽き肉)炒め

レンコンそぼろ(挽き肉)炒め
レンコンのそぼろ炒め・材料・食材

今日の付け合せ--蓮根のそぼろ(挽き肉)炒め


蓮根 (レンコン・ハス)

豚挽き肉

生姜のみじん切り・・・・・少々


・みりん・・・・・適量

・酒・・・・・・・・・・

・醤油・・・・・・・・



「これから夕食の食材を買いに行くだワン」

  • レンコン は皮を剥き イチョウ切りにし、
    たっぷりの水にさらしてアクを抜き ザルに上げ 水気を切る
  • テフロンのフライパン、鍋等に 油を垂らし
    みじん切りにした生姜を炒め 香りがでたら挽き肉を入れて炒め
    挽き肉の色が変わったら レンコンを入れて炒める
  • レンコンに火が通ったら みりん・酒・醤油を加え、
    汁が少なく 煮詰まってきたら出来上がり
  • 挽き肉に脂肪(油)が多い場合、テフロンのフライパンを使う場合等は 油は特に必要ないです
  • レンコンはキンピラも美味しいですが 豚挽き肉と一緒に炒めても美味しいですよ
  • レンコンはお肉との相性が良いですよね。レンコンを入れたハンバーグも
    もちっとした食感とシャキッとした食感があって美味しいですよ→レンコンバーグ

煮物のおかず,献立一覧に戻る

夕食のおかずTP > 煮物系の献立レシピ >
シャキシャキ蓮根と挽肉がウマ〜な レンコンそぼろ(挽き肉)炒め





レンコンそぼろ(挽き肉)炒めのれしピをネットで検索レンコンそぼろ(挽き肉)炒めのれしピをぐぅぐるで検索レンコンそぼろ(挽き肉)炒めのれしピをやふぅで検索レンコンそぼろ(挽き肉)炒めのれしピをえむえすえぬで検索レンコンそぼろ(挽き肉)炒めのれしピをぐぅで検索レンコンそぼろ(挽き肉)炒めのれしピをインフォシ〜クで検索

★ 関連レシピ
レンコン入りきんぴらごぼう /
蓮根の肉詰め /
蓮根の天ぷら /
蓮根のきんぴら /
レンコンバーグ(蓮根入りハンバーグ)・他
★その他の煮物のおかずレシピ(ランダム)
栗の甘煮 /
キンピラ牛蒡 /
大根の葉とじゃこゴマ炒め /
大根の皮のキンピラ /
ウドの皮のきんぴら /
味噌ピーナツ・他





Copyright:(C) 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ All Rights Reserved.
★当サイトの画像・写真・文章は 全て管理人すみれが作成・撮影しており、無断転用・転載・使用を禁じます 2007/8/30 夕食のおかず.com 献立,レシピ


http://www.sumireiro.com/

夕食のおかず.comへようこそ♪定番の 献立,レシピを紹介しています